Срок хранения салата из крабовых палочек

Салат из крабовых палочек во многих семьях уже стал обязательным блюдом на праздничном столе. У каждой хозяйки имеется свой собственный рецепт его приготовления, однако, существует классический рецепт, который известен каждому.

 

В этой статье мы рассмотрим особенности приготовления и срок хранения салата из крабовых палочек. Если вы решили сделать такой салатик, то необходимо знать, какие же палочки нужно выбирать. Самыми вкусными и качественными по праву считаются упругие сочные палочки, которые очень аккуратно окрашены только с внешней стороны.

 

В состав таких палочек входит рыбный фарш сурими, натуральные ароматизаторы и красители.

 

Если крабовые палочки немного суховаты, то здесь дело не только в составе, а возможно и в плохих условиях хранениях. Если их размораживать и опять замораживать, то они теряют свою сочность.

 

Классический салат из крабовых палочек включает в свой состав: крабовые палочки, яйца, кукурузу и майонез. Что касается их объемов, то здесь каждая хозяйка подбирает индивидуально. В основном, на 250 грамм палочек понадобиться 1 банка консервированной сладкой кукурузы, 4-5 яиц и 100 грамм майонеза.

 

Конечно же, в салате из крабовых палочек содержится не очень большое количество калорий. Подавать такой салат можно с какими-то мясными блюдами. Ведь они прекрасно будут сочетаться с морепродуктами и овощами. Что касается выпивки к этому салату, то лучше всего подойдет белое вино. Но и другие напитки также хорошо подойдут. Салат из крабовых палочек можно очень красиво подать. Массу можно выложить на листья зеленого салата или же украсить тоненькими ломтиками лимона.

Какой же срок хранения салата из крабовых палочек? Есть рекомендации, что лучше хранить эти салаты как можно меньше. Срок хранения составляет максимум два дня. Если салат не был заправлен майонезом, то он может простоять и 3-4 дня в холодильнике. Однако, со временем теряются его вкусовые качества и возникает риск отравления. Существует даже мнение, что хранить любой салат больше 1 дня – очень опасно для здоровья.