Молочные продукты

Срок хранения брынзы

Практически все люди любят сыры, и очень многие отдают предпочтение такому сорту как брынза. При выборе любого вида рассольных сыров первое, на что необходимо обратить внимание – это внешний вид. Брынза как раз является таким сыром. Качественной брынзой является мягкая и ломкая консистенция. Она ни в коем случае не должна крошиться или липнуть к

Читать далее

Срок хранения сухого молока

Сухое молоко является молочным продуктом, который получается методом выпаривания молока до сухой консистенции. Этот продукт бывает обезжиренным и цельным. Оно используется для приготовления мороженого, детских смесей и других продуктов питания. Так же сухое молоко используется вместо обычного молока в поездках и походах. При производстве обычное коровье м

Читать далее

Срок хранения козьего молока

Козье молоко любят не все. Однако, все же любителей этого полезного молока также немало. Козье молоко богато различными полезными веществами, витаминами. Очень важным вопросом является и срок хранения козьего молока. Таким образом, тема этой статьи - срок хранения козьего молока. Есть информация о том, что козье молоко может храниться значительно лучш

Читать далее

Срок хранения молочного коктейля

Традиционно к молочным коктейлям относятся те напитки, которые приготовлены на основе молочных продуктов (это может быть йогурт, кефир, ряженка, сгущенное и топленое молоко, мороженное). Срок хранения молочного коктейля – это вопрос, который интересен будет многим людям. Ведь, иногда мы готовим молочный коктейль в больших количествах. Поэтом

Читать далее

Срок годности простокваши

Данных о том, когда появилась простокваша, к сожалению нет. Вернее, точных данных. Можно предположить, что этот продукт появился с того момента, когда люди начали получать молоко от домашнего скота. Появление простокваши могло совпасть с тем временем, когда молоко было случайно оставлено в посуде и скисло. Люди, скорее всего, решили не выкидывать и испробова

Читать далее

Срок годности маргарина

Маргарин является пищевым продуктом, который заменяет коровье масло, а также внешне похож на него. Он готовится на основе растительного масла и воды. Чтобы получить гидрогенизированный растительный жир, масло подвергают специальной обработке. В продукт добавляют ароматизаторы, эмульгаторы и другие добавки. Он имеет свойство не таять при комнатной температуре

Читать далее

Срок годности глазированных сырков

Глазированные сырки можно считать одним из любимых лакомств детей и взрослых. Этот продукт быстро утоляет голод и отлично подходит для десерта. Производство глазированных сырков малозатратное, поэтому их производство постоянно растет. Этому лакомству трудно найти замену, даже если поискать за рубежом. Аналогов глазированным сыркам нет. В наше время этот прод

Читать далее

Срок хранения плавленного сыра

Плавленый сыр предпочитают те люди, которые не любят твердые сорта сыра или хотят разнообразить свой рацион. Этот продукт занимает достаточно важное место в питании человека. Появился плавленый сыр в Швейцарии, еще до того, как началась Первая мировая война. В местечке под названием Тун произвели большое количество этого продукта. И чтобы сыр не пропал, его

Читать далее

Срок хранения сливок

Как и сколько хранить сливки? Сливки - продукт, получаемый путем сепарации(отделения) жировой прослойки от натурального цельного молока. В результате получается вкусная, жирная, жидкая масса, которую применяют везде: для сладостей, для соусов, так же отлично подходят к чаю и кофе. Помимо настоящих сливок, есть и еще несколько других видов данного сырья. В э

Читать далее

Срок хранения сгущенного молока

Появлению сгущенного молока люди обязаны французу Николя Апперу. Этот кондитер сделал открытие, что в жестяной банке молоко может храниться намного дольше. Позже, в 1958 году американец Гейл Борден усовершенствовал эту задумку. Он придумал аппарат, который мог делать сгущенное молоко с сахаром. Так что люди, любящие сгущенку, должны быть благодарны именно эт

Читать далее

Срок хранения сливочного масла

Люди очень часто употребляют в пищу сливочное масло. Оно делает вкус более насыщенным и питательным. О том, как изготавливать масло знали еще очень давно. Если верить историкам, то этот продукт начали производить еще в 5 веке в Ирландии. А в 8 веке норвежцы брали его даже с собой, отправляясь в морское путешествие. С 9 века в России масло уже знали очень хор

Читать далее

Срок годности ряженки

Молочные продукты являются очень полезными для человека. Если употреблять творог, кефир и молоко в свой рацион, то организм будет чувствовать себя намного лучше. Ряженка считается также хорошим молочным напитком. Ее полезные свойства известны уже давно. Этот продукт употребляется во многих странах, но именно славяне называют его ряженкой. Она изготавливается

Читать далее

Срок хранения мороженого

Очень часто люди едят мороженое больше в детском возрасте, чем во взрослом. Эту сладость могут позволить себе, те, кто не страдает от хронических проблем с горлом. А ведь так трудно отказаться от этого лакомства, особенно в жару. Интересно, что мороженому уже порядка 5 веков. Оно начало появляться в домах богатых китайцев. На стол подавались фруктовые соки,

Читать далее

Срок хранения творога

Нежный и полезный творог является кисломолочным продуктом, который производится при помощи свежего молока и специальных молочных бактерий. Творог совершенно незаменим при разнообразных диетах и тогда, когда хочется поддерживать организм в тонусе. Благодаря отличному соотношению белков, минеральных солей, жиров и нужных витаминов творог представляет собой цен

Читать далее

Срок хранения сыра

Такой продукт питания как сыр имеет богатую и долгую историю. Сейчас он распространен буквально по всему миру, а его вкусовые качества нравятся сотням миллионов людей. Хотя раньше этот молочный продукт создавался исключительно для избранных и привилегированных особ, которые наслаждались неповторимым вкусом сыра. Со временем стали появляться множество видов с

Читать далее

Срок хранения кефира

Кефир, который продается в магазине, делается из молока, и добавляемой в него закваски. Если молоко было жирным, то естественно, тем жирнее будет кефир. Привычная средняя жирность кефира считается 2,5%. Консистенция продукта не должна остаться без внимания. Именно на нее нужно обратить внимание при покупке. Кефир должен быть однородным, так что если есть ком

Читать далее

Срок хранения сметаны

Сметана является известным кисломолочным продуктом, который употребляется непосредственно в пищу и используется для приготовления множества кулинарных блюд. В сметане содержатся полезные для организма человека витамины, жиры, белки и минералы. Изготавливается сметана из настоящих пастеризованных сливок, которые при помощи разнообразных заквасок приобретают г

Читать далее

Срок хранения молока

Молоко – естественный и натуральный продукт, созданный самой природой. Свежее молоко настолько ценно, что его нельзя заменить чем-то другим. Оно содержит в себе много полезных веществ, таких как углеводы, жиры, белки, витамины и минералы. Поэтому молоко идеально подходит в качестве здорового и полноценного питания, как детям, так и взрослым. Мол

Читать далее

Срок хранения йогурта

Йогурт пользуется очень большой популярностью. Он может быть не только вкусным, но и полезным. Многие люди любят поесть его на завтрак, некоторые предпочитают его в качестве десерта. Своему появлению йогурт обязан странам Балканского полуострова. Но еще в древности были описаны продукты, которые стали прародителями современного йогурта. Так есть легенда, что

Читать далее

Срок хранения грудного молока

Одно из самых уникальных даров природы – грудное молоко. Оно не заменимо для маленького ребенка, недавно появившегося на свет. Все из-за того, что такое молоко обладает важнейшими особенностями и веществами, которые практически невозможно восполнить другими продуктами питания. Ведь в грудном молоке находится большое количество витаминов, жиров, бел

Читать далее