Овощи

Подразделы

Главная - Овощи
Срок хранения папоротника

Срок хранения папоротника

Зелень 0 2016-04-15 12:00:00

На сегодняшний день папоротник солят и консервируют. Некоторые даже засаливают несколько раз. Этот продукт в консервированном виде очень любят употреблять многие люди. Его можно встретить не только в кладовках некоторых семей, но и в магазинах на полках. Во время приготовления лучше всего использовать соль «экстра». Саму засолку произв

Читать далее
Срок годности зелени

Срок годности зелени

Зелень 0 2015-12-15 13:00:00

Покупая любую зелень, первое, на что стоит обратить внимание – это свежесть продукта. Когда она свежая, то листья и стебель имеют насыщенный зеленый цвет, листья упругие и нет никаких признаков вялости. Не менее важную роль играет запах. Если надломить стебелек или размять листочки и запах будет ярко выраженный, значит, зелень росла в открытом грун

Читать далее
Срок хранения редиса

Срок хранения редиса

Овощи 0 2015-12-12 13:00:00

Естественно все хотят кушать свежие овощи, так как они очень полезны для организма, но для этого необходимо правильно хранить их. Если правильно хранить овощи, то активные вещества в овощах почти не теряются. Большинство овощей содержит большой процент воды и если овощи теряют хотя бы 5 процентов, они быстро увядают, теряют пищевую ценность и внешний вид и в

Читать далее
Срок хранения баклажанов

Срок хранения баклажанов

Овощи 0 2015-09-04 09:00:00

Баклажан – это очень ценный продукт. В нем, как и в других овощах содержится большое количество витаминов и полезных веществ. Наиболее он известен из-за содержащихся в нем солей, который способствуют выведению жидкости из организма. Особенно баклажаны полезны людям старшего возраста, так как употребление этого овоща снижает уровень холестерина в

Читать далее
Срок годности помидоров

Срок годности помидоров

Овощи 3 2015-08-28 12:00:00

Помидоры являются самым популярным продуктом, продаваемым во всем мире. Они так популярны не только из-за вкусовых качеств, но и из-за их полезности. Помидоры, безусловно, являются кладезью огромного количества минералов, витаминов и полезных веществ. В этом продукте содержатся такие витамины как В2, А, В6, Е, PP и даже такой редкий витамин К. В настоящее

Читать далее
Срок хранения пекинской капусты

Срок хранения пекинской капусты

Овощи 0 2015-08-24 12:00:00

Хранение пекинской капусты Пекинскую капусту любят очень многие люди. Поэтому будет интересно узнать, какой же срок хранения пекинской капусты. Известно, что пекинская капуста очень хорошо выдерживает транспортировку. Она без потери всех своих полезных свойств может храниться в прохладных помещениях. При этом срок хранения пекинской капусты составит 2-3 м

Читать далее
Срок годности лука

Срок годности лука

Овощи 0 2015-08-24 12:00:00

Лук, как оказалось, очень древний овощ. Его существование отмечается еще в Библии. Некоторые источники свидетельствуют о том, что шумеры первыми начали культивировать этот вид овощей.  Другие источники говорят, что появился лук порядка 5000 тысяч лет в Афганистане или Иране. Оттуда он начал свое путешествие по миру. Со временем, этот овощ оказался И

Читать далее
Срок годности чеснока

Срок годности чеснока

Овощи 0 2015-08-24 12:00:00

О чесноке знают все люди, вряд ли найдутся те, кто с ним не знаком. Также хорошо известно об его полезных свойствах на человеческий организм. Он отлично укрепляет иммунитет и является профилактикой для простудных заболеваний. Это не все полезные свойства, которые имеет эта культура. Их намного больше. Мужчинам также можно начать употреблять этот овощ. От

Читать далее
Срок хранения спаржи

Срок хранения спаржи

Овощи 0 2015-08-24 12:00:00

Спаржа культивировалась еще в Древнем Египте и Греции. Египтяне считали ее священным овощем. Она использовалась для различных ритуалов и жертвоприношений. Когда наступили Средние века, то люди уже перестали ей так интересоваться. Но с 19 века в Америке и странах Европейского континента снова началось ее культивирование. Она использовалась очень широко. Кроме

Читать далее
Срок годности брокколи

Срок годности брокколи

Овощи 0 2015-08-24 12:00:00

Брокколи начали культивировать порядка 2 тысяч лет назад. В переводе название этого овоща означает рука. Возможно, это связано со сходством капусты с конечностями человека. Принято считать, что именно брокколи является родоначальником всех видов капусты. Эту древнюю культуру люди ценят очень давно. Еще в древнем Риме она была хорошо известна и пользовалась у

Читать далее
Срок хранения репы

Срок хранения репы

Овощи 0 2015-08-24 12:00:00

О репе все помнят по известной сказке. Этот овощ ценится на Руси испокон веков. По одной из версий репа появилась впервые в Греции. Другие источники свидетельствуют о том, что она родом из Персии. В давние времена в большинстве случаев репа служила едой для бедной части населения. Однако это не мешало аристократам из Древнего Рима питаться ей во время пиров.

Читать далее
Срок годности редьки

Срок годности редьки

Овощи 0 2015-08-24 12:00:00

Есть несколько версий о том, где появилась редька. По одной из них, ее родиной были Египет и Китай. Но считается, что редьку начали выращивать древние греки. Они употребляли ее в пищу, а также приносили в дар богам. Этот овощ считался в те времена самым важным и ценным. Сейчас редька не теряет своей популярности. Она вовсю используется в кулинарии, а также п

Читать далее
Срок годности шпината

Срок годности шпината

Овощи 0 2015-08-24 12:00:00

Шпинат родом из древней Персии. Он появился еще до нашей эры.  Именно оттуда этот овощ и начал свое путешествие по миру. Сначала с помощью арабов о нем узнали в Испании, а затем началось его распространение по странам Европы. Больше всего шпинат популярен во Франции, там он растет повсюду. В США этот овощ также входит в рацион питания большинства лю

Читать далее
Срок хранения сельдерея

Срок хранения сельдерея

Овощи 0 2015-08-24 12:00:00

Сельдерей хорошо всем известен. Он имеет много полезных свойств, благодаря которым очень ценится. В этом овоще много веществ, которые просто необходимы для человеческого организма. Он попал в Россию во времена Екатерины II. Тогда его считали более декоративным растением. Но иногда он мог использоваться для изготовления лекарств. Но проходило время, и сельдер

Читать далее
Срок годности цветной капусты

Срок годности цветной капусты

Овощи 0 2015-08-24 12:00:00

Свое путешествие по миру цветная капуста начала из Сирии. Оттуда она попала к испанцам, которые любили различные кулинарные новинки. Испания начала заниматься культивированием этого овоща и он начал становиться привычным для европейцев. А в 14 веке цветная капуста была массово распространена. В России она появилась только к 18 веку. Во время правления Екатер

Читать далее
Срок хранения кукурузы

Срок хранения кукурузы

Овощи 0 2015-08-24 13:00:00

Мексика является родиной кукурузы. Местное население начало выращивать ее больше, чем 12 тысяч лет назад. Первая кукуруза была небольшого размера, в длину она имела всего лишь 4 см. Кукурузные початки были также увековечены индийскими племенами, которые рисовали ее на скалах. В 15 веке эта культура была привезена в Европу Христофором Колумбом. А в 17 веке о

Читать далее
Срок хранения тыквы

Срок хранения тыквы

Овощи 0 2015-08-24 13:00:00

Тыква была известна еще 5 тысяч лет назад до нашей эры. Ее родиной принято считать Мексику. Культивированием этого овоща тогда занимались древние индейцы. Блюда готовились из мякоти тыквы. А вот из семечек изготавливали масло. Даже для грубой кожуры нашлось использование, ее вычищали от мякоти и ставили вместо посуды. На территории Украины и России про этот

Читать далее
Срок хранения свеклы

Срок хранения свеклы

Овощи 2 2015-08-24 13:00:00

Свекла относится к тем овощам, которые не только используются в кулинарии, но еще и встречаются в народной медицине. Она полезна благодаря тому, что в ее состав входит много различных витаминов, а также минеральные вещества. Кальций, магний, железо и другие полезные составляющие присутствуют в свекле. При употреблении этого овоща можно улучшить пищеварение,

Читать далее
Срок хранения капусты

Срок хранения капусты

Овощи 0 2015-08-24 13:00:00

До того, как был открыт картофель, именно капуста считалась в Европе главным овощем. Она не относится к заморским овощам. Прошлое капусты очень богатое и насыщенное. Этот овощ изображался даже на древних полотнах. Свое путешествие капуста начала из Древней Греции и далее начала распространяться по Европе. Капустные блюда присутствуют в любой национальной евр

Читать далее
Срок хранения перца

Срок хранения перца

Овощи 0 2015-08-24 13:00:00

О перце на санскрите писали более, чем 3000 лет назад в индийской литературе. Александр Македонский был первым, кто впервые смог увидеть этот овощ в Северной Индии. Интересно, что видов перца насчитывается более 1500. В средние века в Европе больше всего ценился длинный перец. Он был популярнее, чем черный и белый. Марк Аурелий, который был императором в 176

Читать далее
Срок хранения петрушки

Срок хранения петрушки

Зелень 0 2015-08-24 13:15:00

Петрушка, как и укроп, является незаменимой частью рациона питания человека. Она обладает лечебными свойствами, а также очень полезна. Это растение используется также в народной и традиционной медицине. Петрушка содержит в себе массу витаминов и минералов, которые необходимы человеческому организму. Содержание витамина С намного больше в этой зелени, чем&

Читать далее
Срок хранения укропа

Срок хранения укропа

Зелень 1 2015-08-24 13:15:00

Запах и вкус укропа знает практически каждый, а многие даже с самого детства. Ценность укропа заключается в том, что он очень полезный. Его употребляют как в кулинарии, так и для лечения и косметических нужд. То, что называется веточка укропа, на самом деле является его листьями. Они считаются самыми ценными. Именно эти листья имеют этот особенный вкус и аро

Читать далее
Срок хранения моркови

Срок хранения моркови

Овощи 0 2015-08-24 13:05:00

Морковь является полезным и необходимым овощем для организма человека. В ней много витаминов, а также есть каротин. Это вещество известно тем, что в организме человека оно превращается в витамин А. Употребляя в пищу морковь можно подкрепить организм не только витаминами, но и необходимыми минералами. Свой определенный запах морковь имеет благодаря тому, что

Читать далее
Срок хранения огурцов

Срок хранения огурцов

Овощи 1 2015-08-24 13:00:00

Многим будет интересно узнать, что огурец появился в тропических районах Индии и Китая. Как овощная культура он существует уже более 6 тысяч лет. В огурце 95 процентов воды. Углеводов, белков и жиров в нем очень мало. Сочетание мяса с салатом из огурцов считается полезным, так как в этих овощах содержатся ферменты, которые помогают усваиваться белкам животно

Читать далее
Срок хранения картофеля

Срок хранения картофеля

Овощи 0 2015-08-24 13:00:00

Мало, кто может сказать, что не любит картошку. Этот овощ давно прижился в кулинарии и замену найти ему достаточно сложно. Но так было не всегда. Своему появлению картофель обязан индейцам. Он появился в Южной Америке и возделывался там коренным народом. Индейцы считали картофель своим основным источником питания. Когда он появился в Европе, то к нему относи

Читать далее
Срок хранения кабачков

Срок хранения кабачков

Овощи 1 2015-08-24 13:00:00

Америка является родиной кабачка. Как считают ученые, кабачки начали выращивать еще с древности. Правда, изначально плоды сразу не употреблялись в качестве еды. Их сначала собирали и высушивали. В пищу употреблялись только созревшие семена. В Европе кабачок появился только в 16 веке. Люди сначала не понимали его кулинарных качеств, и он рос в ботанических са

Читать далее

Популярные статьи

Последние комментарии

Срок хранения укропа

семена укропа который хранился в морозильнике 2 года можно заваривать грудничку 2 недели?

Альбина Ким

Срок годности хурмы

Тоесть хурму как я понял можно хранить всю зиму?

Аноним

Срок хранения семги

А кто знает, сколько раз её размораживали ?...

ввв

Срок годности маргарина

Айна, можно, только для жарки

Аноним

Срок годности маргарина

Здравствуйте. У меня лежит в морозильнике маргарин слоенный почти уже 2 года. Около 6кг.Можно ее употреблять?

Айна

Будь в курсе всех новостей!