Бакалея

Подразделы

Главная - Бакалея
Срок хранения кофе

Срок хранения кофе

Бакалея 0 2017-08-02 11:00:00

Растворимый, молотый и в зернах: как сохранить свежесть кофе Чтобы иметь возможность дома получать наслаждение от чашечки ароматного бодрящего напитка, необходимо не только правильно выбрать сорт, но и научиться, как хранить молотый кофе, растворимый или в зернах по правилам. Кофе – это деликатный продукт, неправильное хранение способно оказать

Читать далее
Срок годности подсолнечного масла

Срок годности подсолнечного масла

Бакалея 0 2016-04-12 12:00:00

У любой хозяйки на кухне есть такой продукт как подсолнечное масло. Оно используется в приготовлении различных блюд. Чтобы еда была не испорчена неприятным привкусом от масла, необходимо придерживаться нескольких нетрудных правил по хранению данного продукта. Как хранить подсолнечное масло. Стоит знать, что масло необходимо хранить при определенной тем

Читать далее
Срок годности мака

Срок годности мака

Приправы 0 2016-04-03 12:00:00

Маком называют семена однолетнего растения. В настоящее время есть большое количество видом этого растения. Как правило, мак используется в кулинарии, для приготовления рулетов и пирогов. У самих зерен очень много достоинств. В нем много полезных жиров и белка. Он позволяет избавиться от холестерина и не дает ему скапливаться. В этом продукте так же мн

Читать далее
Срок хранения кокосовой стружки

Срок хранения кокосовой стружки

Приправы 1 2016-03-25 12:00:00

Кокосовая стружка в настоящее время все чаще используется в кондитерском искусстве. Она делается из мякоти кокосовых орехов. Изначально мякоть перерабатывается в кокосовую муку, а потом сушиться при высоких температурах. После этого она охлаждается и просеивается. В итоге получается кокосовая стружка, которая имеет вид гранулированной крумы с нежным вкусом и

Читать далее
Срок годности каперсов

Срок годности каперсов

Приправы 0 2016-03-16 12:00:00

Во многих странах мира в кулинарии очень часто используют пряные каперсы. В настоящее время в России не многие хозяйки используют эту пряность, потому что просто не догадываются о тех ценных свойствах, которые содержаться в растениях. Несмотря на то, что в нашей стране этот продукт мало используется его можно найти в обычном супермаркете. Каперсами являют

Читать далее
Срок хранения лаврового листа

Срок хранения лаврового листа

Приправы 0 2016-01-09 13:00:00

Практически всем людям знаком запах лаврового листа, который пришел к нам из нашего детства. Чтобы вспомнить запахи достаточно вспомнить супы и вторые блюда, которые трудно представить без этой пряности. Но лавровый лист используется не только в качестве хорошей пряности, но и из-за его полезных свойств его используют в лечебных целях. В народной медицине ла

Читать далее
Срок хранения крахмала

Срок хранения крахмала

Приправы 0 2015-12-30 13:00:00

 Крахмал является сыпучим порошком белого, или немного желтоватого цвета. Этот продукт хорошо усваивается организмом. Его получают из кукурузы или клубней картофеля. Он подразделяется на несколько сортов. Крахмал лучшего качества имеет белый цвет и без лишнего запаха. Крахмал 3-го сорта чаще всего бывает сероватым, с небольшим слабокислым, но не зат

Читать далее
Срок хранения кунжута

Срок хранения кунжута

Приправы 0 2015-12-27 13:00:00

Кунжут пришел к нам из глубокой древности. Он фигурировал во многих преданиях и легендах. И в настоящее время он активно используется, ведь в нем содержится много полезных свойств. Кунжут является растением одногодкой. Его плоды напоминают продолговатые коробочки, которые заполнены семенами различной окраски. Используется кунжут не только в кулинарии, но

Читать далее
Срок хранения чая

Срок хранения чая

Бакалея 0 2015-08-24 16:00:00

Жизнь людей сложно представить без чая. Это такой напиток, который ежедневно пьет каждый из нас. Это не является плохой привычкой, а даже наоборот. В чае очень много полезных свойств, которые зависят от вида чая. Полезные свойства черного чая Черный чай не обладает таким количеством полезных веществ как остальные, но он считается бодрящим, потому что т

Читать далее
Срок хранение белого перца

Срок хранение белого перца

Приправы 0 2015-08-24 09:11:00

Перец, конечно же, является одной из самых используемых пряностей. Первые упоминания о нем встречаются еще в древнейших индийских документах. Белый перец особенно ценится. В этой статье мы рассмотрим особенности и срок хранение белого перца. Известно, что белый перец имеет очень тонкий вкус и неповторимый аромат. Он менее жгуч, чем черный перец. Однак

Читать далее
Срок хранения уксуса

Срок хранения уксуса

Бакалея 0 2015-08-24 09:00:00

Что такое уксус? Это 3 или же 6% раствор уксусной кислоты в дистиллированной воде. Многих людей очень интересует вопрос, какой срок хранения уксуса. Есть такое мнение, что если уксус стоял закрытым и не выдыхался, то его можно спокойно использовать дальше. Ведь он, в принципе, является антисептиком для самого себя. Уксус бывает разных видов. И зависит это

Читать далее
Срок хранения мяты

Срок хранения мяты

Бакалея 0 2015-08-24 08:30:00

Мята – это растение семейства яснотковых. Именно из него и получают эфирное масло ментола. Последний дает характерный очень свежий вкус и запах. Из давних времен считалось, что мята действительно освежает ум. Из-за этого мыслители и ученые носили на голове венки из веточек мяты. Сейчас же мята очень широко используется именно в кулинарии. Ее

Читать далее
Срок хранения щавеля

Срок хранения щавеля

Бакалея 0 2015-08-24 08:31:00

Щавель – это многолетнее растение, которое может достигать высоты в 1 метр. Размножение этого растения происходит с помощью семян. Вообще, культура высокоурожайная. С одного гектара можно собрать до 150 центнеров растения. В этой статье мы будем рассматривать срок хранения щавеля. Но перед этим мы узнаем и другие его особенности. Известно, ч

Читать далее
Срок хранения базилика

Срок хранения базилика

Бакалея 1 2015-08-24 08:32:00

Как известно, базилик – это такое тропическое растение из стран Южной Азии. Известен был базилик еще древним грекам. Тогда у него было название «окимон». Сейчас базилик является излюбленной пряностью многих народов. Из этой статьи мы узнаем, какой же срок хранения базилика. Но перед этим нужно отметить, что запах базилика

Читать далее
Cрок хранения дрожжей

Cрок хранения дрожжей

Бакалея 0 2015-08-24 09:00:00

Что из себя представляют дрожжи? Это живые организмы, которые весьма специфично себя ведут при хранении. Поэтому многих так сильно интересует то, какой же срок хранения дрожжей? Однозначно ответить на данный вопрос очень сложно. Но можно сказать, что срок хранения дрожжей во многом зависит от вида. В целом, данные одноклеточные грибы могут испортиться

Читать далее
Срок годности абрикосового масла

Срок годности абрикосового масла

Бакалея 0 2015-08-24 09:00:00

Перед тем, как мы будем рассматривать срок годности абрикосового масла, необходимо обратить внимание на несколько очень важных моментов. Во-первых, необходимо знать, что абрикосовое масло имеет очень богатый минералами и витаминами состав. Он прекрасно питает кожу, делает ее весьма эластичной и упругой. Также абрикосовое масло способствует регенерации

Читать далее
Срок годности перловой крупы

Срок годности перловой крупы

Бакалея 0 2015-08-24 08:34:00

Перловая крупа часто употребляется для приготовления каш. Она изготавливается из ячменя. Свое название этот продукт получил из-за того, что крупинки схожи с с жемчугом. Слово "перл" переводится как жемчужина. Перловая крупа чаще всего используется для приготовления перловой каши. Оказывается, перловки существует несколько видов. Цельно

Читать далее
Срок хранения яблочного уксуса

Срок хранения яблочного уксуса

Бакалея 1 2015-08-24 08:35:00

О яблочном уксусе люди знают уже давно. Древние египтяне и китайцы широко использовали его. С помощью этого уксуса можно было избавиться от многих проблем со здоровьем. Спустя годы люди начали узнавать об этом продукте. Это произошло благодаря Джарвису, врачу из Америки. Именно он в 20 веке решил посвятить книгу этому необычному продукту. После появления это

Читать далее
Срок годности ячневой крупы

Срок годности ячневой крупы

Бакалея 0 2015-08-24 08:39:00

Люди давно знакомы с таким злаком, как ячмень. Он является одним из древнейших. Еще первобытный человек выращивал ячмень более 10 тысячелетий назад. Эта культура связана с историей Египта и Сирии. В настоящее время дикий ячмень можно встретить и в других странах мира. Всем известная ячневая каша получается из зерен ячменя, который измельчается. Злак предвари

Читать далее
Срок годности фасоли

Срок годности фасоли

Бакалея 0 2015-08-24 08:40:00

О фасоли люди знают уже много столетий. Народы Южной Америки начали заниматься этой культурой еще семь тысяч лет назад. Затем ею уже интересовались в Древнем Египте и Риме. Фасоль имеет, как положительные, так и отрицательные свойства. Благодаря своей полезности,  она очень хорошо известна с давних времен. Упоминания о ней есть даже в древних письме

Читать далее
Срок хранения овсяных хлопьев

Срок хранения овсяных хлопьев

Бакалея 0 2015-08-24 08:44:00

Англичанам сложно представить свой завтрак без овсянки. Человечество знает об овсяной крупе уже много столетий. Жители Плодородного полумесяца начали культивировать этот злак достаточно давно. Овес стал очень востребованным. Кроме крупы из него также делают муку, мюсли и даже кофе. В Англии и Шотландии к овсу питают особую слабость. Шотландцы кроме обыч

Читать далее
Срок годности пшена

Срок годности пшена

Бакалея 0 2015-08-24 08:46:00

Пшено люди ценили еще с древних времен. Они называли его "золотой крупкой" не из-за его цены, а за то, что крупа имела массу полезных свойств. Цвет пшена напоминал людям золото, поэтому они дали ему такое название. О том, что крупа имеет массу полезных свойств, знали еще давно. Пшено получают из проса. Этот ценный злак дает возможность

Читать далее
Срок годности чечевицы

Срок годности чечевицы

Бакалея 0 2015-08-24 08:47:00

Чечевица служила пищей людям еще в древности. Она упоминается еще в Ветхом завете, а также ее обнаружили в гробницах египетских фараонов, которые жили еще до нашей эры. В Древней Греции люди, у которых не было денег, использовали чечевицу в качестве основной еды. В средние века на Руси у крестьян похлебка из чечевицы была основной пищей. Эти бобовые культуры

Читать далее
Срок годности каркаде

Срок годности каркаде

Бакалея 0 2015-08-24 08:49:00

Чай каркаде делается из лепестков гибискуса. Это полезное растение было известно еще в древнем Египте. Принято считать, что гибискус начал произрастать в Индии. Старинные арабские трактаты повествуют о том, как с помощью чая каркаде лечили многие недуги. Напиток очень ценился людьми и за время своего существования получил различные названия. Его называли даж

Читать далее
Срок годности риса

Срок годности риса

Бакалея 0 2015-08-24 08:50:00

Рис можно считать одной из самых древних злаковых культур, которая имела редкие и особые свойства. Он выращивается уже порядка восьми тысяч лет. Воины Македонского еще до нашей эры привезли рис из Азии в Европу. В те времена его больше употребляли в пищу римляне и греки. Тогда больше были распространены другие злаковые культуры, а эту люди еще не смогли оцен

Читать далее
Срок годности манной крупы

Срок годности манной крупы

Бакалея 0 2015-08-24 08:51:00

Манную кашу хорошо все знают с детства. Большинство людей выросло именно на ней. Ее полезные свойства ценятся уже много лет, но сейчас появляются сомнения, что это блюдо совершенно безвредно. По мнению некоторых специалистов, манная каша может быть не всегда полезна. Но ведь кроме всем известной каши, из этого продукта можно еще много чего приготовить. В кул

Читать далее
Срок годности чипсов

Срок годности чипсов

Бакалея 0 2015-08-24 08:00:00

Чипсы любят употреблять в пищу многие люди, особенно молодежь. Но на самом деле этим продуктом совершенно не стоит злоупотреблять, так как вреда от него гораздо больше, чем пользы. Трудно отказаться от такого лакомства, оно отлично утоляет аппетит и идет хорошей закуской к пиву или другим напиткам. Появление этого продукта произошло совсем неожиданно. А

Читать далее
Срок годности цикория

Срок годности цикория

Бакалея 1 2015-08-24 08:54:00

Цикорий относится к роду многолетних трав. С ними хорошо знакомы многие люди, которые решили перестать пить кофе. Он достаточно распространен в разных странах мира. Цикорий начали выращиваться в России с 1880 года. Это произошло в Ярославской губернии. Он до сих пор продолжает там культивироваться. Корень цикория является очень полезным. Благодаря этому он п

Читать далее
Срок годности гороха

Срок годности гороха

Бакалея 0 2015-08-24 08:55:00

Культурные сорта гороха появились от своего дикого предка, произрастающего в Средиземноморье. Затем он начал появляться в Индии, Китае и Тибете. Там начали заниматься его окультуриванием. В те времена горох считался символом богатства и плодородия. Древний горох археологи находили даже при раскопках Трои. Трудно сказать, какое именно место считается родиной

Читать далее
Срок годности соли

Срок годности соли

Бакалея 2 2015-08-24 08:57:00

Соль очень плотно вошла в жизнь человека. Порядка 10000 лет назад люди уже употребляют в пищу этот продукт. Даже Гомер придавал соли большее значение. В его время этот продукт считался дорогим, даже дороже золота. Соль становилась причиной войн и бунтов. На столах у царей и королей стояли солонки, которые были сделаны из золота. За ними даже присматривал дов

Читать далее
Срок годности тмина

Срок годности тмина

Приправы 0 2015-08-24 09:12:00

Тмин считается одной из самых древних специй. Его семена используются не только в кулинарии, но и оказывают мощный лечебный эффект. Благодаря этому тмин задействован и в народной медицине. О нем люди знали еще со времен неолита. Тмин применялся в пищу еще древними предками. При раскопках в Месопотамии, археологи обнаружили семена этого растения. Так что можн

Читать далее
Срок годности гвоздики

Срок годности гвоздики

Приправы 0 2015-08-24 09:14:00

Гвоздика всем очень хороша знакома. Эта пряность просто незаменима. Благодаря ее полезным свойствам можно легко законсервировать овощи, грибы и фрукты. Также она пригодится для различных маринадов. Гвоздика очень часто употребляется в кулинарии. Ее можно добавлять в супы из мяса, овощные и грибные. Сама гвоздика относится к семейству миртовых. Дерево им

Читать далее
Срок хранения мюсли

Срок хранения мюсли

Бакалея 0 2015-08-24 08:58:00

Сухие завтраки или мюсли - это отличная еда для начала дня. Эта хрустящая закуска, которая не требует готовки и является очень полезной. 80 процентов мюсли состоят из зерновых и на 20 процентов из различных добавок. Это могут быть орехи, шоколад и сухофрукты. Первые продукты, похожие на мюсли представляли собой прессованные отруби в форме плитки. Их наз

Читать далее
Срок хранения попкорна

Срок хранения попкорна

Бакалея 1 2015-08-24 09:00:00

Многим людям трудно представить просмотр кинофильма без попкорна. Большая часть населения именно так представляет себе поход в кинотеатр. Попкорн имеет особый вкус, который отлично помогает утолить чувство голода. Его получают следующим способом. Зерна кукурузы нагреваются и благодаря этому они разрываются изнутри. Вот таким необычным способом получают возду

Читать далее
Срок хранения корицы

Срок хранения корицы

Приправы 0 2015-08-24 09:17:00

Корица - это пряность, которая не только придает особенный вкус, но и является очень полезной. Одни из первых записей о ней были еще больше, чем 5000 лет назад в Китае. А вот в Египте ценность этой специи люди поняли еще даже до того, как появились пирамиды. Коричные деревья растут в лесах Индии и Цейлона. Кора этих деревьев дает возможность получать корицу.

Читать далее
Срок хранения горчицы

Срок хранения горчицы

Бакалея 0 2015-08-24 09:00:00

О существовании горчицы люди знают уже давно. Еще в Библии есть упоминания о горчичных зернах. Там вырастало дерево из маленького зернышка. В хороших условиях, дерево вырастает   высотой около 1,5 метра. Считается, что Азия является родиной горчицы. "Mustum aderum" - именно так звучит ее название на латыни, в переводе оно

Читать далее
Срок хранения кетчупа

Срок хранения кетчупа

Бакалея 0 2015-08-24 09:02:00

Такой известный соус, как кетчуп, знают все. Многие блюда сложно представить себе без него. Кетчуп добавляет вкус и пикантность. Также он частично может заменить зимой помидоры. Этот соус появился в Китае. В 1869 году был придуман тот кетчуп, который мы знаем сейчас. Его создал Генри Дж. Хайнц. Он же является основателем компании H.J. Heinz. За последни

Читать далее
Срок хранения макаронных изделий

Срок хранения макаронных изделий

Бакалея 0 2015-08-24 09:03:00

Макаронные изделия появились в жизни людей, как оказывается достаточно  давно. Одни из первых упоминаний о них можно отнести к 4 тысячелетию до нашей эры. В египетских гробницах есть изображения людей, которые занимаются изготовлением продукта, похожего на лапшу. Историки выделяют три цивилизации, которые ближе всего относятся к появлению и распрост

Читать далее
Срок хранения какао-порошка

Срок хранения какао-порошка

Бакалея 0 2015-08-24 09:04:00

Вкус какао наполняет тело приятным теплом и поднимает настроение. История этого продукта достаточно необычна. Коренные жители Америки придавали какао очень большую значимость. Ацтеки называли его kakauatl - горькая вода. Видимо, отсюда и появилось какао. Индейцы верили, что получают какао-бобы от богов. Поэтому какао у них было священно. Когда пришли захватч

Читать далее
Срок хранения сахара

Срок хранения сахара

Бакалея 0 2015-08-24 09:05:00

Сахар, который мы привыкли употреблять каждый день, в прошлые века был доступен не для всех. На Руси он появился только в 13 веке, но простым людям было его не попробовать. Сейчас это представить сложно. Царские семьи имели сахар на своем столе с 16 века. А до этого приходилось заменять этот продукт другими. Это мог быть мед, а также сок березы или липы. Пет

Читать далее
Срок хранения майонеза

Срок хранения майонеза

Бакалея 3 2015-08-24 09:06:00

Майонез – этот тот продукт, без которого трудно представить себе многие салаты. Помимо этого он сделает вкуснее любой гарнир, а также хот-дог или гамбургер. Своеобразный вкус майонеза трудно не узнать. Ну а новый год без салата оливье с майонезом вообще трудно представить. Свою историю майонез начал в 1757 году в городе Маон. Так как город был о

Читать далее
Срок хранения оливкового масла

Срок хранения оливкового масла

Бакалея 2 2015-08-24 09:00:00

Широкое распространение по всему миру оливковое масло получило благодаря своим полезным свойствам. Такое масло рекомендуется использовать не только в кулинарии, но в косметической сфере. И если раньше оливковое масло считалось своеобразным заграничным деликатесом для отечественного покупателя, то сейчас практически каждый магазин имеет в своем ассортименте э

Читать далее
Срок хранения муки

Срок хранения муки

Бакалея 11 2015-08-24 09:09:00

Без муки сложно представить себе жизнь людей. Каждый день человек сталкивается с мучными изделиями. Хлеб, батон, булочки, пироги, торты, печенье, пирожные, блины – все это делается из муки. Как правило большинство сладких лакомств состоит из муки. Поэтому мучная продукция встречается не только на прилавках магазинов, но также ее можно обнаружить до

Читать далее
Срок хранения гречки

Срок хранения гречки

Бакалея 0 2015-08-24 09:10:00

Гречка является крайне полезным и питательным продуктом. Как правило, продается гречка в виде гречневой крупы, которая затем отваривается в домашних условиях для дальнейшего употребления в пищу. Причем гречка считается не просто вкусной и здоровой едой, но и давно обрела статус традиционного продукта на постсоветском пространстве.   Изначально

Читать далее

Популярные статьи

Последние комментарии

Срок хранения укропа

семена укропа который хранился в морозильнике 2 года можно заваривать грудничку 2 недели?

Альбина Ким

Срок годности хурмы

Тоесть хурму как я понял можно хранить всю зиму?

Аноним

Срок хранения семги

А кто знает, сколько раз её размораживали ?...

ввв

Срок годности маргарина

Айна, можно, только для жарки

Аноним

Срок годности маргарина

Здравствуйте. У меня лежит в морозильнике маргарин слоенный почти уже 2 года. Около 6кг.Можно ее употреблять?

Айна

Будь в курсе всех новостей!