Срок хранения кунжута

Срок хранения кунжута
  • Срок хранения: 3 месяца
  • Срок годности: 3 месяца
  • Срок годности в холодильнике: 6 месяцев
  • Срок в морозилке: 6 месяцев

Кунжут пришел к нам из глубокой древности. Он фигурировал во многих преданиях и легендах. И в настоящее время он активно используется, ведь в нем содержится много полезных свойств. Кунжут является растением одногодкой. Его плоды напоминают продолговатые коробочки, которые заполнены семенами различной окраски.

Используется кунжут не только в кулинарии, но и в лечебных целях. Он может излечить многие болезни. Особенно цениться масло, которое было приготовлено на основе кунжута. Несмотря на множество полезных свойств семян, в основном растение выращивается для получения масла, которое помимо как в медицинских используется еще в косметологических целях.

За границей кунжут используется более широко, а в России, как правило, используется для приготовления десертов. Так же из него изготавливают посыпку для других хлебобулочных изделий.

Как правило семена любого растения необычайно калорийны, так как в нем много жиров. В многих случаях количество жиров доходит до 50 процентов на 100 грамм продукта. Эти семена не стали исключением и как и большинство других очень калорийны. В состав кунжута входит до 45% жирности. Если говорить о калориях, то в семенах кунжута содержится около 560 ккал.

Для того, чтобы при употреблении извлечь пользу из семян употреблять их необходимо в разогретом или замоченном виде. Если же семена будут обжарены и добавлены в блюда, то они будут только ароматной приправой, которая лишена множества полезных свойств.

К содержанию ↑

Как выбрать кунжут

Выбирая семена, необходимо убедиться в том, что они рассыпчатые и сухие. Это является обязательным условием. Лучше всего покупать такие семена в прозрачном пакете. При выборе так же главное убедиться в том, что семена не отдают горечью, иначе они могут испортить весь вкус блюда.

К содержанию ↑

Как хранить кунжут

Лучше всего хранить семена кунжута неочищенными, так как они будут дольше храниться и сохранят свои полезные свойства. Если кунжут неочищенный, то он может храниться в обычном герметичном контейнере в сухом и прохладном месте. Если же они очищены, то срок их хранения резко сокращается, и они становятся горькими. Для того чтобы избежать этого, кунжут можно хранить в холодильнике или даже в морозилке. В обычном герметичном контейнере семена могут храниться не более 3х месяцев. Если они хранятся в холодильнике, то срок хранения увеличивается до 6 месяцев.






Такой же срок хранения:

Срок годности фундука

Срок годности фундука

2015-08-24 09:00:00
0
Срок годности печенья

Срок годности печенья

2017-08-10 10:00:00
3
Срок годности щербета

Срок годности щербета

2015-08-24 10:00:00
0


Ваша оценка
Оценок: 10 Средняя: 4.0
Срок хранения кунжута. Средняя оценка 4.0/ 5 - 10 оценки пользователей
  • Наталья
    2019-04-03 14:21:44 | #
    1

    Получается,что кунжут,купленый в качестве приправ, вобще не полезен уже! Там написан срок годности аж 2 года!

Ваши комментарии приветствуются!

Комментарий
Подтвердите, что Ваш комментарий не спам!

Последние комментарии

Срок годности мака

спасибо за полезную информацию.

Аноним

Срок хранения сыра

Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(991)919-18-98 Антон.

Антон

Срок хранения варенья

"Варенье можно хранить в холодильнике в течение 12-24 месяцев при температуре от +6 до +12°С"... Что это за холодильник такой? Температура в холодильнике должна быть в пределах +2-4 градуса

Петр

Срок хранения кефира

Что будет с кефиром при минус 5 в течении 5 ,6 часов

Баха

Срок хранения варенья

Татьяна, нет, не считается. С косточками это вишня, терновник, слива...

Анна

Будь в курсе всех новостей!