Срок хранения бульона

Срок хранения бульона
  • Срок хранения: 2 дня
  • Срок годности: 2 дня
  • Срок годности в холодильнике: 2 дня
  • Срок в морозилке: не указано

Многие знают, что бульон – это не только основа для приготовления различных супов и других блюд. Бульон хорош сам по себе. Он является очень питательным и целебным средством.

Бульон прекрасно укрепляет иммунитет, восстанавливает силы. Но очень жаль, что бульон нельзя запасать впрок на очень длительное время. Конечно, имеется определенный срок хранения бульона.

Почему бульоны приходят в негодность? Во всем виноваты именно бактерии гниения. Изначально они содержаться буквально в каждом продукте. Однако, в нормальном состоянии их концентрация очень мала. Со временем эти бактерии размножаются. И делают они это очень и очень быстро. Для этого нужны лишь благоприятные условия. Когда же количество таких бактерий превысит критическую массу, то продукты начинают портиться.

Если прошел срок хранения бульона, то он обесцвечивается. Иногда на нем даже может появиться плесень. В принципе, именно поэтому и рекомендуют учитывать срок хранения бульона. Куриный бульон лучше всего употреблять в свежем виде, сразу после приготовления. Но мы-то знаем, что не всегда удается этого достичь.

Очень многие из нас готовят бульоны с запасом на несколько дней. В хранении бульона очень важно понимать, что должна быть подходящая посуда для этого дела. К примеру, крышка должна очень плотно прилегать к самой посуде. Таким образом, будет надежно перекрываться доступ воздуха к этому продукту. В таком виде срок хранения бульона составляет несколько дней. Однако, срок хранения бульона не должен быть больше двух суток. Срок хранения куриного бульона при температуре 4-8 ºC составляет 24 часа. Если речь идет о мясном бульоне, то срок хранения составляет 48 часов.

Срок хранения бульонов, в целом, можно немного продлить, если их заморозить. Прежде, чем использовать бульон из морозильной камеры или холодильника, все же нужно убедиться в том, пригоден ли он для употребления. Иначе, последствия могут оказаться очень серьезными (вплоть до очень сильного пищевого отравления).






Такой же срок хранения:

Срок хранения молочного коктейля

Срок хранения молочного коктейля

2015-08-24 12:25:00
0
Срок хранения печеночного торта

Срок хранения печеночного торта

0000-00-00 00:00:00
2
Срок хранения пюре

Срок хранения пюре

2015-12-21 13:00:00
0


Ваша оценка
Оценок: 14 Средняя: 5.0
Срок хранения бульона. Средняя оценка 5.0/ 5 - 14 оценки пользователей
Эту запись еще никто не комментировал!

Ваши комментарии приветствуются!

Комментарий
Подтвердите, что Ваш комментарий не спам!

Последние комментарии

Срок хранения варенья

Татьяна,

Аноним

Срок хранения коньяка

Вчера купил бутылку реми мартан 1970г. осадка нет, выглядит отлично. 50лет прошло))

Владимир

Срок хранения каш

Так какой все таки срок хранения каши на молоке ? Из приведенного ниже текста совершенно непонятно ... ‘Сваренная на молоке каша должна храниться в холодильнике не более суток. Приготовленное блюдо на молоке можно хранит до 2х дней.’

Светлана

Срок годности крабовых палочек

Отсутствуют углеводы... какая чушь!

Марк

Срок хранения коньяка

у меня 1994 г Hennessy

валерий

Будь в курсе всех новостей!