Срок хранения брынзы



Срок хранения брынзы
  • Срок хранения: не указано
  • Срок годности: не указано
  • Срок годности в холодильнике: 6 месяцев
  • Срок в морозилке: не указано

Практически все люди любят сыры, и очень многие отдают предпочтение такому сорту как брынза. При выборе любого вида рассольных сыров первое, на что необходимо обратить внимание – это внешний вид. Брынза как раз является таким сыром.

Качественной брынзой является мягкая и ломкая консистенция. Она ни в коем случае не должна крошиться или липнуть к рукам. Если она прилипает к ножу, то, скорее всего она уже испорчена. Цвет у хорошей качественной брынзы белоснежный. На ней так же может появиться несколько глазков и все это считается допустимым к употреблению. Если же кусочек брынзы потерял форму или на нем появились пятна или трещины, то значит, что продукт был испорчен.

Как и любой другой сыр, брынза не считается натуральной, если в ее составе будет растительный жир. Хороший доброкачественный продукт не должен иметь горьковатый и затхлый вкус.

Брынза является одним из видов рассольных сыров, так же как и сулгуни. Но второй отличается тем, что процесс его изготовления более сложный и трудоемкий. Есть еще несколько сыров этой разновидности. К ним относится адыгейский сыр, фета и моцарелла.

Сулгуни изготавливают в виде косички или в виде тоненьких нитей. Он немного не похож на остальные рассольные сыры, но все же выбирать его необходимо по тому же принципу, что и брынзу.

Во время употребления брынзы можно убрать лишнюю соль, которая помогает в сохранении брынзы. Убрать ее можно, только если вымочить сыр в воде. Но убирать ее нужно только в том случае, если весь продукт будет съеден сразу, иначе брынза намного быстрее испортится.

Как хранить брынзу

Хранить данный продукт необходимо в стеклянном рассоле или же в пластмассовой емкости. Если же рассола нет, то кусочек лучше всего обернуть фольгой или пищевой пленкой. Срок хранения брынзы зависит только от того, сколько соли в самом продукте в  рассоле, в котором она находится. Если концентрация соли достаточно высока, срок хранения может быть больше 6 месяцев. Если упаковка, в которой хранился сыр, была вскрыта, то срок хранения будет не больше недели. 




Такой же срок хранения:

Срок годности томатной пасты

Срок годности томатной пасты

2016-04-18 12:00:00
0


Ваша оценка
Оценок: 14 Средняя: 4.0
Срок хранения брынзы. Средняя оценка 4.0/ 5 - 14 оценки пользователей

А как хранятся эти продукты?
    Эту запись еще никто не комментировал!

    Ваши комментарии приветствуются!

    Комментарий
    Подтвердите, что Ваш комментарий не спам!

    Последние комментарии

    Срок хранения нутеллы

    Информация о необходимости хранения в холодильнике является недостоверной, в холодильник её помещать нельзя - https://ru-ru.facebook.com/permalink.php?story_fbid=234421813288181&id=228050063925356

    Михаил

    Срок хранения торта

    Я только что достал с холодильника киевский торт который покупался на новый год и хочу его скушать кто мне скажет стоит это делать?

    влад

    Срок хранения семги

    Автор статьи далёк от аквакультуры. В корме содержится астаксантин а не кантаксантин. Это две разные вещи! Слышал звон, да незнает где он! Google в помощь.

    Аквакультурщик

    Срок хранения виски

    Ренат, совершенно верно! Виски хранящийся в горизонтальном положении со временем возьмет в себя вкус и запах пробки. По этому ни в коем случае нельзя хранить этот напиток лежа!

    Сергей

    Срок хранения вареных яиц

    Спасибо вам за информативность и грамотность подачи материала. Я хотела поставить оценку 5,но оказалось что рюкзачки выделяются не по одному)

    V

    Будь в курсе всех новостей!