Срок хранения брынзы



Срок хранения брынзы
  • Срок хранения: не указано
  • Срок годности: не указано
  • Срок годности в холодильнике: 6 месяцев
  • Срок в морозилке: не указано

Практически все люди любят сыры, и очень многие отдают предпочтение такому сорту как брынза. При выборе любого вида рассольных сыров первое, на что необходимо обратить внимание – это внешний вид. Брынза как раз является таким сыром.

Качественной брынзой является мягкая и ломкая консистенция. Она ни в коем случае не должна крошиться или липнуть к рукам. Если она прилипает к ножу, то, скорее всего она уже испорчена. Цвет у хорошей качественной брынзы белоснежный. На ней так же может появиться несколько глазков и все это считается допустимым к употреблению. Если же кусочек брынзы потерял форму или на нем появились пятна или трещины, то значит, что продукт был испорчен.

Как и любой другой сыр, брынза не считается натуральной, если в ее составе будет растительный жир. Хороший доброкачественный продукт не должен иметь горьковатый и затхлый вкус.

Брынза является одним из видов рассольных сыров, так же как и сулгуни. Но второй отличается тем, что процесс его изготовления более сложный и трудоемкий. Есть еще несколько сыров этой разновидности. К ним относится адыгейский сыр, фета и моцарелла.

Сулгуни изготавливают в виде косички или в виде тоненьких нитей. Он немного не похож на остальные рассольные сыры, но все же выбирать его необходимо по тому же принципу, что и брынзу.

Во время употребления брынзы можно убрать лишнюю соль, которая помогает в сохранении брынзы. Убрать ее можно, только если вымочить сыр в воде. Но убирать ее нужно только в том случае, если весь продукт будет съеден сразу, иначе брынза намного быстрее испортится.

Как хранить брынзу

Хранить данный продукт необходимо в стеклянном рассоле или же в пластмассовой емкости. Если же рассола нет, то кусочек лучше всего обернуть фольгой или пищевой пленкой. Срок хранения брынзы зависит только от того, сколько соли в самом продукте в  рассоле, в котором она находится. Если концентрация соли достаточно высока, срок хранения может быть больше 6 месяцев. Если упаковка, в которой хранился сыр, была вскрыта, то срок хранения будет не больше недели. 




Такой же срок хранения:

Срок годности томатной пасты

Срок годности томатной пасты

2016-04-18 12:00:00
0


Ваша оценка
Оценок: 14 Средняя: 4.0
Срок хранения брынзы. Средняя оценка 4.0/ 5 - 14 оценки пользователей

А как хранятся эти продукты?
    Эту запись еще никто не комментировал!

    Ваши комментарии приветствуются!

    Комментарий
    Подтвердите, что Ваш комментарий не спам!

    Последние комментарии

    Срок хранения муки

    Михаил, ой мишка ну ты и трепло. Слышал звон да не знаешь где он, мука используется высшего сорта не из фуража.

    Да да сказочник

    Срок хранения мёда

    У меня маленькая стеклянная баночка из Таиланда с сотой, ни следа порчи, думаю или мед фальшивый или сота лечит)) Арахисовая паста тоже за год не изменилась, но это уже стремно

    Кирилл

    Срок хранения мёда

    Нам дарили мед с Кубани. Он был в обычной полторашке ПЕТ бутылки. Пролежал три года в шкафу. Думал испортился. Но нет. Я его в банки переложил стеклянные на всякий случай. Сейчас подъедаю. Срок пять лет!

    Денис

    Срок годности печенья

    если печенье пролежало год в пакете и в коробках это опасно?

    Аноним

    Срок годности мака

    Спасибо!

    Наталья

    Будь в курсе всех новостей!