Срок годности земляники
- Срок хранения: 5 дней
- Срок годности: 5 дней
- Срок годности в холодильнике: 5 дней
- Срок в морозилке: не указано
Запах земляники знаком многим. Из дикорастущих ягод она самая ароматная и вкусная. Ее начали культивировать с 15 века. Ягода уже известна на всей планете. Интересно, что земляники существует более 600 видов. Садоводы из самых разных уголков мира с удовольствием занимаются ее выращиванием. В прежние времена эту ягоду считали деликатесом. Это связано с тем, что она портится достаточно быстро. До 19 века позволить себе такое удовольствие могли только настоящие богачи.
Французы сумели скрестить дикое растение с другими североамериканскими сортами. В результате чего и появился гибрид. Благодаря его появлению теперь ягода теперь могла культивироваться и в обычных условиях. Начали появляться спелые и сочные плоды земляники. Сейчас их называют клубникой. Еще в древности в Индии знали, что эта ягода может приносить пользу и вред. Люди, знающие толк в землянике говорили, что если употреблять эту ягоду каждый день, то она будет работать, как смазка для суставов. И на самом деле земляника очень полезна. Ее благотворное действие сказывается на суставах человека и препятствует накоплению мочевой кислоты. Это стоит знать людям, которые имеют проблемы с подагрой, артритом и ревматизмом. Также не стоит забывать и о сроке годности земляники, так как она не может долго лежать. В кулинарии землянику используют очень часто. Она имеет прекрасный вкус и аромат. Из ягоды делают джем, варенье, сироп. Она прекрасно подходит для выпечки, а также как компонент для десертов. Какие только рецепты сейчас с ней не найдешь. Поэтому важно знать срок годности земляники, чтобы использовать ее свежей. Земляника, как и многие ягоды богата антиоксидантами. Это очень важно для человеческого здоровья. Ягода помогает защитить структуру сетчатки глаза от разрушения. Помимо этого известно, что она помогает в противодействии дегенерации оптических нервов. Землянику можно употреблять в комплексе с лечением от злокачественных опухолей. В ней есть витамин С, фолиевая кислота, кемпферол и антоциан. Это полезные вещества являются необходимыми элементами для борьбы с недугом.
Люди, которые имеют лишний вес, могут вводить в свой рацион землянику. Это связано с тем, что в ней отсутствуют жиры. Также с ее помощью можно снизить холестерин, так как в ягоде присутствуют все необходимые для этого микроэлементы. Больные с заболеваниями сердечно-сосудистой системой, могут начать лакомиться земляникой, так как она будет для них полезна. В ней есть витамины группы В, которые нормализуют сердечную работу. Вот еще, почему важно знать срок годности земляники. Земляника малокалорийна, поэтому она не будет полезна тем людям, которые ввели ее в свою диету. Человек не может получить от такой пищи необходимый состав питательных веществ, который нужен ему постоянно. Также диабетики не должны кушать землянику, так как в ней большое содержание сахара. И даже при том, что в ягоде много витамина С, остальные необходимые витамины, к сожалению, отсутствуют. Ученые активно изучают вредные и полезные свойства ягоды. Недавно проводились исследования, благодаря которым можно утверждать, что земляника препятствует воспалительным процессам кишечника. Эта ягода не может долго храниться в свежем виде. Срок годности земляники в холодильнике составляет до 5 дней. Оптимальным временем можно считать от 2 до 4 дней. Чтобы продлить срок годности земляники, ягоды можно заморозить. Это считается лучшим вариантом. Ягоды кладутся в тару, а затем помещаются в морозилку. Срок годности земляники в морозильнике составляет полгода и более. Сушеные плоды лесной ягоды могут храниться до 2 лет.