Меню
Введите название продукта

Срок хранения брынзы

Сыры
Срок хранения брынзы
Срок хранения: не указано
Срок годности: не указано
Срок годности в холодильнике: 6 месяцев
Срок в морозилке: не указано

Практически все люди любят сыры, и очень многие отдают предпочтение такому сорту как брынза. При выборе любого вида рассольных сыров первое, на что необходимо обратить внимание – это внешний вид. Брынза как раз является таким сыром.

Качественной брынзой является мягкая и ломкая консистенция. Она ни в коем случае не должна крошиться или липнуть к рукам. Если она прилипает к ножу, то, скорее всего она уже испорчена. Цвет у хорошей качественной брынзы белоснежный. На ней так же может появиться несколько глазков и все это считается допустимым к употреблению. Если же кусочек брынзы потерял форму или на нем появились пятна или трещины, то значит, что продукт был испорчен.

Как и любой другой сыр, брынза не считается натуральной, если в ее составе будет растительный жир. Хороший доброкачественный продукт не должен иметь горьковатый и затхлый вкус.

Брынза является одним из видов рассольных сыров, так же как и сулгуни. Но второй отличается тем, что процесс его изготовления более сложный и трудоемкий. Есть еще несколько сыров этой разновидности. К ним относится адыгейский сыр, фета и моцарелла.

Сулгуни изготавливают в виде косички или в виде тоненьких нитей. Он немного не похож на остальные рассольные сыры, но все же выбирать его необходимо по тому же принципу, что и брынзу.

Во время употребления брынзы можно убрать лишнюю соль, которая помогает в сохранении брынзы. Убрать ее можно, только если вымочить сыр в воде. Но убирать ее нужно только в том случае, если весь продукт будет съеден сразу, иначе брынза намного быстрее испортится.

Как хранить брынзу

Хранить данный продукт необходимо в стеклянном рассоле или же в пластмассовой емкости. Если же рассола нет, то кусочек лучше всего обернуть фольгой или пищевой пленкой. Срок хранения брынзы зависит только от того, сколько соли в самом продукте в  рассоле, в котором она находится. Если концентрация соли достаточно высока, срок хранения может быть больше 6 месяцев. Если упаковка, в которой хранился сыр, была вскрыта, то срок хранения будет не больше недели. 


Такой же срок хранения:


А как хранятся эти продукты?
    Комментарии
    Этот пост еще никто не комментировал!
    Добавить комментарий
    Имя
    Комментарий
    Решите задание: 8-8 =
    Время загрузки: 1 мс., Запросов: 6.