Срок хранения теста



Срок хранения теста
  • Срок хранения: 5 месяцев
  • Срок годности: 6 месяцев
  • Срок годности в холодильнике: 2 месяца
  • Срок в морозилке: 6 месяцев

Очень многие люди могут сделать больше теста, чем им могло потребоваться. И в итоге они не знают, как поступить с излишками продукта и задаются вопросом, как выйти из подобной ситуации. А это очень просто, ведь можно постараться сохранить тесто до следующего раза, когда оно может понадобиться.

Самым простым и надежным способом сохранить тесто – это заморозить его. Как всем известно, различное тесто различается по своему предназначению и составу. Но, не смотря на различные составы, в основе любого есть молоко или вода. Именно благодаря таким жидкостям тесто и может заморозиться и сохраниться, а после того как разморозиться, его снова можно использоваться по назначению. Иногда это даже может пойти на пользу его вкусовым качествам.  Главным различием в хранении теста в холоде является температура и срок хранения.

К содержанию ↑

Как хранить дрожжевое тесто.

Если вы хотите хранить тесто в холодильнике то оно должно храниться не очень долго, так как из-за процесса брожения тесто может закиснуть. Но если убрать тесто на дрожжах в морозилку, то там оно сможет храниться несколько недель. Размораживаться тесто должно в тепле, и после того, как оно растаяло, оно должно опять подняться. И уже после того, как оно поднимется необходимо сразу начать готовить из него.

Лучше предварительно перед заморозкой разрезать тесто на порционные кусочки, чтобы его было удобнее использовать.

К содержанию ↑

Как хранить бездрожжевое тесто

К такому типу тесто относиться любое, в основу которого не входят дрожжи, например песочное, бисквитное или слоеное.

Проще всего хранить тесто, которое впоследствии будет использоваться под пиццу. Оно готовится очень просто и после разделяется на порции, скатывается в шарики и в пищевой пленке отправляется в холодильник. Если вы будете готовить пиццу в ближайшие несколько дней, то его можно просто положить в холодильник, если же дольше, то лучше отправить его в морозилку. Там оно может пролежать даже 6 месяцев. Песочное тесто может храниться в морозилке не больше 3 месяцев, а слоеное около 5 месяцев.

 




Такой же срок хранения:

Срок годности клецек

Срок годности клецек

2015-08-24 13:00:00
0
Срок хранения капусты

Срок хранения капусты

2015-08-24 13:00:00
0


Ваша оценка
Оценок: 11 Средняя: 4.0
Срок хранения теста. Средняя оценка 4.0/ 5 - 11 оценки пользователей

А как хранятся эти продукты?
  • kak i skolko hranit testo
Эту запись еще никто не комментировал!

Ваши комментарии приветствуются!

Комментарий
Подтвердите, что Ваш комментарий не спам!

Последние комментарии

Срок хранения майонеза

Ахерительно

Жионый ахмед

Срок хранения семги

Татьяна, в условиях комнатной температуры семгу хранить нельзя ни в коем случае. Максимальное время, которое рыба может провести без холодильника, достигает 3 часов. В дальнейшем рыба становится непригодной к употреблению.

Админстрация

Срок хранения семги

Здравствуйте, а сколько можно хранить соленую рыбу в вакуумной упаковке но при комнатной температуре? Хочу взять в поход. День продержится?

Татьяна

Срок хранения Но-Шпы

Можно, до конца месяца.

Админстрация

Срок хранения Но-Шпы

Здравствуйте. Если пишут, что Но-шпа годна до 05.2018, то можно ещё принимать?

Николь

Будь в курсе всех новостей!