Срок хранения киселя



Срок хранения киселя
  • Срок хранения: 6 месяцев
  • Срок годности: 6 месяцев
  • Срок годности в холодильнике: 6 месяцев
  • Срок в морозилке: не указано

Как известно, кисели имеют именно однородную консистенцию. Но по густоте они очень сильно напоминают сметану, сливки. Их поверхность должна быть обязательно без пленки. Что касается вкуса киселя, то традиционно это сладкий вкус. А вот привкус, цвет, запах всегда соответствует тем ягодам, фруктам, из которых приготовили кисель.

Многие люди любят кисели, поэтому многим будет интересно узнать и срок хранения киселя. По стандарту вообще срок хранения киселя не должен превышать шести месяцев. Если же срок хранения киселя превышает шесть месяцев, то в нем возможно наличие очень вредных консервантов.

Необходимо отметить, что кисели из соков, отваров, сиропов сами по себе прозрачны. А вот из молока и фруктово-ягодного пюре – немного мутные. В киселях средней густоты и очень жидких киселях не допускается тягучесть, а также присутствие крахмальных комков. В молочных же киселях не допускается запах подгорелого молока.

Кисель очень часто готовится из сушеных или свежих фруктов, ягод, различных фруктово-ягодных соков, сиропов, варенья, молока с добавлением картофельного или же кукурузного крахмала, зерновой закваски.

Кисель очень быстр в приготовлении. Вообще, большинство киселей сейчас готовится именно с добавлением сахара. А вот фруктово-ягодные кисели готовят на картофельном крахмале. Молочные, миндальные кисели готовят на кукурузном крахмале.

Необходимо также знать, что изобретение «кисель» относится именно к пищевой промышленности. Кроме того, какой срок хранения киселя многим также будет интересно узнать о том, какой способ его приготовления. К примеру, способ приготовления фруктового полужидкого киселя предусматривает смешивание натуральных фруктовых компонентов. Также это может быть фруктовый сок, подсластитель, вода.

Всю эту смесь подвергают термической обработке именно в проточном пастеризаторе при температуре порядка 90 градусов Цельсия. И это в течение 20-60 секунд. Этот полученный кисель охлаждают, а потом разливают в асептическую упаковку. При этом не допускается контакт киселя с воздухом. Вообще, в итоге полученный кисель обладает очень стабильной консистенцией, длительным сроком хранения. Как уже было обозначено, срок хранения киселя составляет шесть месяцев.




Такой же срок хранения:

Срок годности карамели

Срок годности карамели

2015-08-24 10:00:00
1
Срок хранения халвы

Срок хранения халвы

2015-08-24 13:00:00
0
Срок годности рома

Срок годности рома

2015-11-15 13:10:00
0


Ваша оценка
Оценок: 16 Средняя: 4.0
Срок хранения киселя. Средняя оценка 4.0/ 5 - 16 оценки пользователей

А как хранятся эти продукты?
  • как хранить кисель
  • срок хранения киселя
  • срок годности киселя
  • срок хранения готового киселя
  • сколько хранится кисель в холодильнике
  • как хранить готовый кисель
  • сколько можно хранить готовый кисель
  • сколько можно хранить кисель в холодильнике
  • срок хранения киселей
  • срок годности киселя в готовом виде
  • Арман
    2016-08-04 10:33:39 | #
    0

    дададададададададдадададада

Ваши комментарии приветствуются!

Комментарий
Подтвердите, что Ваш комментарий не спам!

Последние комментарии

Срок хранения муки

Михаил, ой мишка ну ты и трепло. Слышал звон да не знаешь где он, мука используется высшего сорта не из фуража.

Да да сказочник

Срок хранения мёда

У меня маленькая стеклянная баночка из Таиланда с сотой, ни следа порчи, думаю или мед фальшивый или сота лечит)) Арахисовая паста тоже за год не изменилась, но это уже стремно

Кирилл

Срок хранения мёда

Нам дарили мед с Кубани. Он был в обычной полторашке ПЕТ бутылки. Пролежал три года в шкафу. Думал испортился. Но нет. Я его в банки переложил стеклянные на всякий случай. Сейчас подъедаю. Срок пять лет!

Денис

Срок годности печенья

если печенье пролежало год в пакете и в коробках это опасно?

Аноним

Срок годности мака

Спасибо!

Наталья

Будь в курсе всех новостей!