Срок хранения баранок
- Срок хранения: 25 дней
- Срок годности: 25 дней
- Срок годности в холодильнике: не указано
- Срок в морозилке: не указано
Баранки можно отнести к традиционным русским хлебным изделиям. Люди сами пекли их либо покупали у пекарей. Раньше крестьяне могли привезти баранки в качестве подарка для детей, которые их очень ждали. Эти изделия отражены на картинах и в отечественной литературе. Это значит, они играли немалую роль в питании человека.
В современном мире баранки широко поступают в продажу, а также пользуются большим спросом у покупателей. Эти изделия отлично подходят к чаю, так как питательные и имеют приятный вкус. Баранки, как, оказывается, появились намного позже, чем калачи. Впервые упоминание о баранках относится к 17 веку. Запись о них появилась в Приходо-расходной книге Иверского Валдайского монастыря в 1665 году. Пекарни раньше очень ценились. Они славились своим производством хлебобулочных изделий. Баранки раскупались очень быстро. В 1940 году Якутский хлебокомбинат стал известен не только производством хлеба, но еще и баранками. Прошло 70 лет и это изделие заняло почетное место в человеческом питании. Поэтому стоит знать срок хранения баранок, чтобы употреблять их свежими. Хлебный цех якутского комбината еле успевает выпекать эти изделия, так как спрос на них просто невероятный. Предприятие в 2000 году выпускало до 2000 тонн баранок, а в настоящее время их количество приблизилось к 13 тоннам. Баранки продаются по всей стране и становятся любимым лакомством людей разного возраста. Из-за популярности этого изделия Якутский комбинат посвятил баранке даже отдельный праздник. Это популярное изделие относится к разновидности бубликов и изготавливается из пшеничного теста. В состав баранок входит вода и пшеничная мука. Классическая рецептура выпечки этих изделий предполагает заварное тесто для их изготовления. Часто в баранки также могут входить и другие продукты. Это может быть сахарный песок, изюм, орехи и мак. Вот поэтому важно знать срок хранения баранок. Также иногда бывают и другие натуральные вкусовые добавки. От того какие ингредиенты входят в состав изделий, зависит какие витамины и минералы будут в баранках. Также от этого и зависит калорийность продукта. Но обычно баранки, которые приготовлены по классической рецептуре, имеют 331 ккал на 100 грамм изделия. А из полезных веществ часто встречаются витамины группы В, Е и РР. Среди минералов есть кальций, магний и калий. Баранки лучше хранить в темном и сухом месте в проветриваемом помещении. Срок хранения баранок составляет 25 суток. Их лучше держать подальше от продуктов, которые имеют резкий запах.