Срок годности свинины



Срок годности свинины
  • Срок хранения: не указано
  • Срок годности: не указано
  • Срок годности в холодильнике: 7 дней
  • Срок в морозилке: 6 дней

Свинина является одним из самых популярных видов мяса во всем мире, за исключением, правда тех, кто исповедует иудаизм и ислам. Даже, несмотря на то, что существует большое количество других видов мяса, многие люди предпочитают именно ее. Свинина бывает несколько сортов. К первому сорту относиться спинная часть, лопаточная, поясничная, тазобедренная и грудинка. К второму сорту можно отнести, предплечья и голяшку.

Свинину можно не только жарить, варить, запекать или тушить, но так же коптить и засаливать. Сырая свинина, которая не прошла специальный контроль не рекомендуется к употреблению, так как есть некоторый риск заражения паразитами. Именно по этой причине при приготовлении мясо должно прийти тщательную термическую обработку.

Из свинины можно приготовить множество разнообразных блюд, например борщи, котлеты, шашлыки, отбивные, паштеты, пельмени и многие другие блюда.

Копченая свинина обладает изысканным вкусом, темным цветом и ароматом. Копчение происходит только после того, как мясо предварительно засолили. Из задней части тушки может получиться великолепный копченый окорок. Еи других частей может получиться отличный бекон или балык. Если вы покупаете копченое мясо, то первым делом необходимо обратить внимание на то, чтобы оно было твердым и имело равномерный розовый цвет, а сало было белым.

К содержанию ↑

Как выбирать свинину

Свежая свинина должна быть эластичной, без запаха и иметь розовый цвет. Сало не должно быть желтого или розового цвета. Суставы должны быть немного темнее филейной части. Если вы не уверены в свежести мяса, то его лучше сварить, так как при варке умирает большее количество микробов, чем, если жарить его.

К содержанию ↑

Срок годности свинины

При температуре от 0 до 4 градусов свиной фарш может храниться 1-2 дня. Если вы купили самую свежую свинину, то она может храниться при той же температуре до четырех дней. Бекон или мясо прошедшее обработку могут храниться в холодильнике не больше недели. В морозильной камере свежее мясо может храниться не больше полугода. Чем больше оно лежит в холодильнике, тем больше теряет свои полезные свойства.

 




Такой же срок хранения:

Срок хранения инжира

Срок хранения инжира

2016-03-13 12:00:00
0


Ваша оценка
Оценок: 9 Средняя: 4.0
Срок годности свинины. Средняя оценка 4.0/ 5 - 9 оценки пользователей

А как хранятся эти продукты?
    Эту запись еще никто не комментировал!

    Ваши комментарии приветствуются!

    Комментарий
    Подтвердите, что Ваш комментарий не спам!

    Последние комментарии

    Срок годности контактных линз

    Детективное агентство "Чекист" Предлагаем полный спектр услуг для физических и юридических лиц: В нашей команде работают исключительно профессионалы, приятные цены, оперативность. Конкурентная разведка или коммерческий шпионаж Установление контрагентов ваших конкурентов Сбор абсолютно любой информации на физических и юридических лиц Установление местонахождения, детализации звонков и смс Переписки из соцсетей, почт, мессенджеров Поиск людей Удаление компромата Удаленная служба безопасности для вашего предприятия +7 (988) 130-15-11 Телефон, WhatsApp, Viber, Telegram почта - chekistda@gmail.com сайт - chekist.org

    Stephkaf

    Срок хранения пончиков

    Откуда вообще такая информация?? Работаю со смесями и точно говорю, что срок 12 месяцев у пончика может быть только с консервантами, но даже для них это очень большой срок, так как помимо микробиологической порчи нужно предотвратить еще и прогоркание жиров. Что имеете ввиду под словом "смесь"? Применением хлебопекарных смесей без консервантов можно продлить срок годности ну максимум до 30 суток в упаковке. Чаще всего мелкие производители работают со смесями 10-25% дозировки, которые срок никак не продляют

    Елена

    Срок хранения вареников

    украинское национальное блюдо, которое готовится из отварного теста ??? ??? ЭТО ЕЩЕ КАК С ОТВАРНОГО ТЕСТА ???

    Алина

    Срок хранения коньяка

    Наполеон стоит дома 50 лет, годен он илинет

    Валентина

    Срок хранения оливкового масла

    Всем привет Если требуется натуральная косметика, витамины, чай, кофе, специи, товары для малышей, спортивное питание, для ваших питомцев и т.д. более 35 тысяч товаров по низким ценам в мировом лидере онлайн продаж натуральных товаров - Iherb! На 1-й заказ 10% скидки и 5% на повторные по коду SDR000 https://www.iherb.com/?rcode=SDR000 - ПЕРЕЙТИ НА САЙТ

    StefaNef

    Будь в курсе всех новостей!