Срок годности кураги
- Срок хранения: 18 месяцев
- Срок годности: 12 месяцев
- Срок годности в холодильнике: 12 месяцев
- Срок в морозилке: 18 месяцев
Очень многие люди любят курагу из-за ее вкуса и полезных веществ. Она является не чем иным как сушеным абрикосом. Одной из причин, почему люди сушат этот фрукт, состоит в том, что они стремятся сохранить пользу продукта и его вкус на долгий срок.
Курага обладает не только свойством поднимать настроение, но они еще и может снять усталость и поможет справиться со стрессами, а так же является общеукрепляющим средством.
Этот сухофрукт способен предупреждать заболевания сердца, а регулярное употребление сушеного абрикоса поможет избежать возникновение твердых опухолей. Курага может оказывать не только лечебные, но и косметические свойства. При регулярном потреблении курага может предотвратить старение кожи и поддерживать жизненную красоту и силу волос.
Как правильно хранить курагу
Главное, о чем необходимо знать это то, что курагу обязательно нужно хранить в сухом месте и прохладном месте, ведь высокая влажность может плохо отразится на сухофруктах и они начнут плесневеть и загнивать, а при попадании солнечных лучей курага станет жесткой и потеряет все витамины. Лучше всего отдать предпочтение чулану или кухонным шкафам.
Комнатная температура хорошо подходит для хранения кураги, но на длительный срок курагу лучше положить в морозилку и хранить при температуре -20 градусов. Хранить курагу и при комнатной температуре и в морозилке лучше в герметичной упаковке, для этого подойдет герметичный контейнер, пластиковые банки или пакеты, которые можно герметично закрыть. Мешочки из полотна или бумаги лучше не использовать, так как там могут завестись жучки. В этом случае, при соблюдении всех правил, курага может храниться не больше года. При хранении сушеного абрикоса в морозилке не стоит часто размораживать его, так как из-за постоянных перепадов температур курага быстро придет в негодность, так что лучше расфасовать по необходимым порциям и хранить в разных пакетах. В морозилке курага может храниться не больше 18 месяцев.
Свежесть кураги можно определить с первого взгляда. Если сухофрукт покрылся черными точками и липкий на ощупь, то он определенно испортился.