Срок годности каперсов



Срок годности каперсов
  • Срок хранения: 6 месяцев
  • Срок годности: не указано
  • Срок годности в холодильнике: не указано
  • Срок в морозилке: не указано

Во многих странах мира в кулинарии очень часто используют пряные каперсы. В настоящее время в России не многие хозяйки используют эту пряность, потому что просто не догадываются о тех ценных свойствах, которые содержаться в растениях. Несмотря на то, что в нашей стране этот продукт мало используется его можно найти в обычном супермаркете.

Каперсами являются бутоны двухметрового кустарника, который произрастает чаще всего в Средней Азии и Южной Европе. Каперсник является очень выносливым растением, которое может расти под постоянными лучами солнца и даже на камнях. Его использовали еще в древности. Первое упоминание об этом растении появилось больше 4000 лет назад.

В настоящее время этот кустарник производится в Грузии, Армении и во многих европейских странах. Сами бутоны богаты железом, белками, витаминами и клетчаткой. Этот продукт полезен для сердца, щитовидки, а так же рекомендованы при высоком давлении и для укрепления иммунитета. Отвар листов применяется в качестве обезболивающего, для заживления ран и от зубной боли.

Чаще всего в магазинах можно встретить маринованные каперсы. Их добавляют в салаты или соленья. Там где они произрастают, их едят в сыром виде. Из ягод часто варят варенье или делают мед. Лучше добавлять свежий продукт в салаты, а не горячие блюда, так как при термообработке продукт теряется свои полезные качества.

Эти бутоны хорошо сочетаются с копченой рыбой или мясом, а так же с сырами и многими овощами. Каперсы больше всего подходят к блюдам в качестве приправы. Перед использованием продукт стоит тщательно промыть в воде, чтобы уменьшить количество соли, содержащееся в нем. Если добавлять в салат маринованные каперсы, то лучше блюдо и вовсе не солить, так как бутон даст свой сок. Выбирая маринованные каперсы, стоит обратить внимание на рассол, который не должен быть мутным, и срок годности.

Как хранить каперсы?

Перед употреблением нужно вынуть необходимо количество бутонов, а остальное оставить в банке. Лучше всего хранить банку с продуктов в холодильнике. Там каперсы сохраняться на долгое время. Соленые каперсы могут храниться в закрытой банке при комнатной температуре до шести месяцев.




Такой же срок хранения:

Срок годности карамели

Срок годности карамели

2015-08-24 10:00:00
1
Срок хранения халвы

Срок хранения халвы

2015-08-24 13:00:00
0
Срок годности рома

Срок годности рома

2015-11-15 13:10:00
0


Ваша оценка
Оценок: 11 Средняя: 4.0
Срок годности каперсов. Средняя оценка 4.0/ 5 - 11 оценки пользователей

А как хранятся эти продукты?
    Эту запись еще никто не комментировал!

    Ваши комментарии приветствуются!

    Комментарий
    Подтвердите, что Ваш комментарий не спам!

    Последние комментарии

    Срок хранения нутеллы

    Информация о необходимости хранения в холодильнике является недостоверной, в холодильник её помещать нельзя - https://ru-ru.facebook.com/permalink.php?story_fbid=234421813288181&id=228050063925356

    Михаил

    Срок хранения торта

    Я только что достал с холодильника киевский торт который покупался на новый год и хочу его скушать кто мне скажет стоит это делать?

    влад

    Срок хранения семги

    Автор статьи далёк от аквакультуры. В корме содержится астаксантин а не кантаксантин. Это две разные вещи! Слышал звон, да незнает где он! Google в помощь.

    Аквакультурщик

    Срок хранения виски

    Ренат, совершенно верно! Виски хранящийся в горизонтальном положении со временем возьмет в себя вкус и запах пробки. По этому ни в коем случае нельзя хранить этот напиток лежа!

    Сергей

    Срок хранения вареных яиц

    Спасибо вам за информативность и грамотность подачи материала. Я хотела поставить оценку 5,но оказалось что рюкзачки выделяются не по одному)

    V

    Будь в курсе всех новостей!