Срок годности каперсов

Срок годности каперсов
  • Срок хранения: 6 месяцев
  • Срок годности: не указано
  • Срок годности в холодильнике: не указано
  • Срок в морозилке: не указано

Во многих странах мира в кулинарии очень часто используют пряные каперсы. В настоящее время в России не многие хозяйки используют эту пряность, потому что просто не догадываются о тех ценных свойствах, которые содержаться в растениях. Несмотря на то, что в нашей стране этот продукт мало используется его можно найти в обычном супермаркете.

Каперсами являются бутоны двухметрового кустарника, который произрастает чаще всего в Средней Азии и Южной Европе. Каперсник является очень выносливым растением, которое может расти под постоянными лучами солнца и даже на камнях. Его использовали еще в древности. Первое упоминание об этом растении появилось больше 4000 лет назад.

В настоящее время этот кустарник производится в Грузии, Армении и во многих европейских странах. Сами бутоны богаты железом, белками, витаминами и клетчаткой. Этот продукт полезен для сердца, щитовидки, а так же рекомендованы при высоком давлении и для укрепления иммунитета. Отвар листов применяется в качестве обезболивающего, для заживления ран и от зубной боли.

Чаще всего в магазинах можно встретить маринованные каперсы. Их добавляют в салаты или соленья. Там где они произрастают, их едят в сыром виде. Из ягод часто варят варенье или делают мед. Лучше добавлять свежий продукт в салаты, а не горячие блюда, так как при термообработке продукт теряется свои полезные качества.

Эти бутоны хорошо сочетаются с копченой рыбой или мясом, а так же с сырами и многими овощами. Каперсы больше всего подходят к блюдам в качестве приправы. Перед использованием продукт стоит тщательно промыть в воде, чтобы уменьшить количество соли, содержащееся в нем. Если добавлять в салат маринованные каперсы, то лучше блюдо и вовсе не солить, так как бутон даст свой сок. Выбирая маринованные каперсы, стоит обратить внимание на рассол, который не должен быть мутным, и срок годности.

Как хранить каперсы?

Перед употреблением нужно вынуть необходимо количество бутонов, а остальное оставить в банке. Лучше всего хранить банку с продуктов в холодильнике. Там каперсы сохраняться на долгое время. Соленые каперсы могут храниться в закрытой банке при комнатной температуре до шести месяцев.






Такой же срок хранения:

Срок годности карамели

Срок годности карамели

2015-08-24 10:00:00
1
Срок хранения халвы

Срок хранения халвы

2015-08-24 13:00:00
0
Срок годности рома

Срок годности рома

2015-11-15 13:10:00
0


Ваша оценка
Оценок: 12 Средняя: 4.0
Срок годности каперсов. Средняя оценка 4.0/ 5 - 12 оценки пользователей
Эту запись еще никто не комментировал!

Последние комментарии

Срок годности кока-колы

Нашел у себя старую банку в рюкзаке о которой соответственно забыл. Так вот, на банке написано с 01.09.2019 по 01.09.2020 Так срок хранения год, или все таки пол года?

Арчи

Срок хранения огурцов

У меня часто просят мой рецепт. Одно время солила на заказ. Наши рецепты схожие. У Вас нашла способ упростить мой рецепт, а Вам могу подсказать добавлять соль прямо в банки, банку наполняю водой под краном, закрываю пластиковой крышкой и 5-7 секунд встряхиваю. И так следующую... Гораздо быстрее, чем размешивать соль вручную. Спасибо!

Оксана

Срок хранения оливкового масла

в 2015 году в Испании купил 1литр оливкого масла в металической банке поставил в стол и уехал на год в командировку, вернулся и забыл про нее сейчас разбирал на кухне и нашел масло оно закрыто ,чо можно с ним делать

Владимир

Срок хранения сливок

А почему в упаковке написанно срок хранения 6 мес?

Аноним

Срок хранения солянки

Хранится в холодильнике до 10-ти дней, проверено!!! При условии, что все хорошо обжарено, продукты свежие, и набирать порции из кастрюли - чистым половником! Вкус практически не меняется!...

Василий

Будь в курсе всех новостей!