Меню
Введите название продукта

Срок хранения зефира

Кондитерские изделия
Срок хранения зефира
Срок хранения: 3 месяца
Срок годности: 3 месяца
Срок годности в холодильнике: 3 месяца
Срок в морозилке: не указано

Мягкий и ароматный зефир просто не может оставить равнодушным. Особенно, если он свежий. Некоторые люди предпочитают зефир в шоколаде или цветной. На самом деле зефир появился достаточно давно. Нечто подобное делали еще древние египтяне. Считается, что появление рецепта зефира связано с Древним Востоком. Во время Средневековья существовало лечебное средство из корня алтей, в которое входил мед. Его можно назвать древним вариантом зефира. В 19 веке рецепт зефира стал видоизменяться. Ранее он делался следующим образом. Фруктовое пюре смешивали с сахаром или медом. А затем туда добавлялся желатин и пектин. Со временем добивались взбитые яичные белки и желирующие массы. Это стабилизировало форму.

Есть легенда, что греческий бог западного ветра по имени Зефир решил сделать подарок смертным. В знак своей любви он подарил им рецепт невиданной ранее сладости. Люди назвали это изделие в честь щедрого дарителя. По легенде, бог являлся самым стремительным из ветров, который нес дожди и снег. Возможно, поэтому зефир имеет белый цвет.Как оказывается, зефир не только вкусный, он на самом деле еще и полезный. Калории в этой сладости не так велики, как кажется, вот почему нужно знать срок хранения зефира. Так что люди, которые хотят похудеть, могут спокойно вводить его в свой рацион, так как в зефир входят растительные стабилизаторы и фрукты. Зефир изготавливают похожим образом, как мармелад. В обе эти сладости входят пектин, агар или желатин. Пектин поможет организму избавиться от шлаков, вредных веществ, тяжелых металлов. Также он понизит уровень холестерина и приведет в норму давление. Благодаря исследованиям стало известно, что детям зефир прекрасно подходит для диетического питания. Он улучшает пищеварение и повышает умственную деятельность. Важно обращать внимание на состав и срок хранения зефира, и тогда он пойдет ребенку только на пользу. Мало, кто из детей откажется от такой сладости, а если она еще и полезна, то родителям будет гораздо спокойнее давать ребенку такое лакомство. Зефир также содержит в себе некоторые витамины и макро- и микроэлементы. Немалое количество фосфора делает его полезным для человеческого организма. Если часто употреблять его в пищу, то еще и улучшатся ногти, волосы и даже сосуды. Если лечащий врач разрешает, то это лакомство могут употреблять даже люди с сахарным диабетом. Зефир сделан на основе фруктозы и для них он будет диетическим продуктом. Если хочется полакомиться именно зефиром с натуральными ингредиентами, то стоит покупать только белый зефир. В розовый входят пищевые красители. Кремового цвета зефир также будет более полезным. В настоящее время зефир встречается самых разных видов. Он может быть шоколадным, с печеньем и различными присыпками. Чтобы улучшить вкусовую гамму, производители могут добавить орехи или цукаты. На прилавках можно встретить вафельные трубочки, внутри которых находится зефир. Компании, выпускающие это лакомство стремятся удивить потребителя и поэтому придумывают много нового. Это хорошо, но при это теряются полезные свойства продукта, а также он становится более калорийным. Чтобы полакомиться зефиром, совсем не обязательно идти специально за ним в магазин. Его совсем несложно создать дома самостоятельно. Здесь только уже нужно решать самой хозяйке, какой вид зефира она хочет сделать. Можно  приготовить классический, фруктовый или шоколадный зефир. Продукты для приготовления этого лакомства совсем не экзотические, а зачастую всегда есть дома. Если будет готовиться яблочный или фруктовый зефир, то здесь просто понадобятся спелые фрукты. Ну, а для шоколадного зефира к основным ингредиентам добавится лишь плитка шоколада. Начинку можно придумать самостоятельно, чтобы сделать настоящий кулинарный шедевр. Срок хранения зефира неглазированного при температуре +18 градусов (+/-3) и относительной влажности не более 75 процентов составляет 1 месяц со дня изготовления. 3 месяца составляет срок хранения зефира глазированного при температуре +18 градусов (+/-3) и относительной влажности не больше, чем 75 процентов со дня изготовления продукта. Это изделие следует хранить в проветриваемом помещении или месте, где на него не будут попадать солнечные лучи. Зефир не стоит держать рядом с продуктами, которые имеют резкий запах. zefir-pankreatit


Такой же срок хранения:


А как хранятся эти продукты?
  • срок годности зефира
  • срок хранения зефира
  • зефир срок хранения
  • сколько хранится зефир
  • как хранить зефир
  • Срок годности зефира в шоколаде
  • срок хранения зефира в шоколаде
  • хранение зефира
  • зефир срок годности
  • кто морозит зефир
Комментарии
Автор: Костя Дата: 2016-09-20 01:16:06
Подораси


Добавить комментарий
Имя
Комментарий
Решите задание: 10+7 =
Время загрузки: 1 мс., Запросов: 7.