Меню
Введите название продукта

Срок хранения меда

Мед
Срок хранения меда
Срок хранения: 1 год
Срок годности: 1 год
Срок годности в холодильнике: 1 год
Срок в морозилке: не указано

Мед всем известен своим вкусом и целебными свойствами. Многие известные блюда трудно представить без этого лакомства. На самом деле, мед обладает настолько большим количеством лечебных свойств, что если бы его правильно употребляли, то люди лишились бы многих проблем со здоровьем. Чаще человек вспоминает об этом волшебном продукте во время болезни, а ведь им можно себе укрепить иммунитет, чтобы позабыть о простудах. Также он полезен для работы желудка. Одна ложка с утра натощак, запитая водой, может избавить от запоров.

Но мед, как и все продукты, может начать портиться, поэтому так важен срок хранения меда. Мед бывает разного происхождения. Все зависит от того, с какого растения его собирали. Со временем мед может начать кристаллизоваться. Обычно люди считают, что это означает, что он потерял свои целебные качества. Стоит запомнить, что мед особо не портится, поэтому срок хранения меда практически не ограничен при правильном хранении. Если продукт начинает кристаллизоваться, то он не особо меняется. Изменения могут коснуться только физических свойств. Это касается цвета и консистенции.

В мед входит порядка трехсот различных компонентов. Больше всего в меде преобладает фруктоза и глюкоза. Сахара должно быть меньше. В разных видах меда соотношение меда может колебаться. От этого и возможны изменения качества продукта и физических свойств. Именно соотношение глюкозы и фруктозы можно считать важной характеристикой меда. Если человек болеет сахарным диабетом или склонен к полноте, то ему стоит приобретать сорт меда, в котором преобладает фруктоза. Также обязательно стоит обращать внимание на содержание воды в меде, ее должно быть не более 20 процентов. От этого также зависит качество меда.

Мед можно приобретать в разных местах, но лучше это делать у проверенного пчеловода. Хорошо, когда у такого профессионала в хозяйстве живет много пчелиных семей. Пчеловоды со стажем знают, что пасеку нужно иногда перевозить в разные места. Это может обеспечить пчелам хороший сбор меда. Также пчеловоды, которые разбираются в своем деле учитывают экологическую обстановку тех мест, где размещают свою пасеку. А это очень важно.

Мед должен храниться подальше от света в стеклянной или алюминиевой посуде. Лучше всего использовать стеклянную или пластмассовую крышку для длительного хранения. Помещение для хранения меда должно иметь хорошую вентиляцию и влажность не более 20 процентов. Хранить мед следует при постоянной температуре при от 5 до 10 градусов. Также не должно быть резких перепадов температуры, и на мед не должен попадать свет. При соблюдении этих правил, срок хранения меда становится дольше.

Мед, который куплен в магазине, может храниться в России – один год, а в Европе от 2 до 3 лет. Но при правильном хранении, он может храниться дольше. Рекомендуемая температура - от 5 до 10 градусов. При более высокой, продукт может начать закисать.

Срок хранения меда ГОСТ

По ГОСТу срок хранения мёда составляет 8 месяцев. В том случае если мед расфасовали, и он герметично укупорен в стеклянной таре, то может храниться до 1 года.

Срок хранения меда в сотах

Чтобы хранить мед в сотах, их необходимо разрезать и сложить в чистую стеклянную банку. Затем нужно залить медом и закрыть плотной крышкой. Так он может храниться очень долго. Когда запечатываются соты пчелами, то в них остается много ферментов и поэтому мед может храниться до 10 и даже 20 лет. Банки стоит держать в темном и прохладном месте, как и обычный мед. Помещение, в котором хранятся соты, должно иметь влажность воздуха на уровне не больше 60 процентов.

2013031851470de0f158d


Такой же срок хранения:


А как хранятся эти продукты?
  • срок хранения мёда
  • срок годности меда
  • мёд
  • срок годности меда по госту
  • мед срок годности
  • срок годности меда в сотах
  • есть ли срок годности у меда
  • есть ли у меда срок годности
  • мед срок хранения
  • имеет ли срок годности мед
Комментарии
Этот пост еще никто не комментировал!
Добавить комментарий
Имя
Комментарий
Решите задание: 4+7 =
Время загрузки: 1 мс., Запросов: 6.