Меню
Введите название продукта

Срок хранения картофеля

Овощи
Срок хранения картофеля
Срок хранения: 8 дней
Срок годности: 8 дней
Срок годности в холодильнике: не указано
Срок в морозилке: не указано

Мало, кто может сказать, что не любит картошку. Этот овощ давно прижился в кулинарии и замену найти ему достаточно сложно. Но так было не всегда. Своему появлению картофель обязан индейцам. Он появился в Южной Америке и возделывался там коренным народом. Индейцы считали картофель своим основным источником питания. Когда он появился в Европе, то к нему относились сначала с осторожностью, так как думали, что он ядовит. Поэтому картошка росла только как декоративное растение. Но со временем все изменилось. В России она появилась в конце 17 века. Говорят, что ее прислал Петр I из Голландии. Поначалу крестьяне боялись и не употребляли этот овощ в пищу, так как считали, что это грех. Но когда царь принудительно приказал засевать его, то вскоре люди не могли представить себе стол без картофеля.

Сейчас картофель принято считать одним из главных продуктов питания для людей. В нем содержится много витаминов, жиров, белков и углеводов. Современный человек не может представить полноценное питание без этого овоща, вот почему важно знать срок хранения картофеля. Так как это диетический продукт, его можно употреблять и с лечебной целью при гастрите, язвенной болезни желудка и кишечника. Свежий сок картофеля поможет нормализовать желудочный сок и избавиться от изжоги. При его применении начинают рубцеваться язвы при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Также можно избавиться от диспепсического расстройства. Известно применение сока при ларингитах и фартингах.  Победить пародонтоз можно тоже с его помощью. Крахмал также получил широкое применение. Он используется как мочегонное и противовоспалительное средство, а также при головных болях. В Китае с помощью картофеля лечатся болезни кожи, энцефалит и нарушение обмена веществ. Все необходимые аминокислоты находятся в белках картофеля. Организм человека можно обеспечить углеводами, калием и фосфором, если съедать 300 грамм вареного картофеля в сутки. Даже 100 грамм этого овоща содержат до 20 мг витамина С, который так необходим человеку. Чем дольше хранится овощ, тем меньше в нем содержание этого витамина. Вот именно поэтому нужно знать срок хранения картофеля. Тогда с пищей будут поступать все полезные вещества. Вареный картофель разрешается есть, даже если у человека обострение гастрита или язвы. Это связано с тем, что клетчатка не вызывает раздражения у слизистой кишечника и желудка. Полезность этого продукта неоспорима. Он не только вкусный и сытный, в состав картофеля входит много минеральных веществ. Там встречается  кальций и магний. Не многие знают, что картофельный крахмал в печени и сыворотки крови снижает содержание холестерина. Эти антисклеротические свойства являются достаточно важными. С помощью картофеля люди, которые имеют проблемы с почками, могут вывести лишнюю воду. Его необходимо ввести в свой рацион сердечникам, так как этот овощ содержит много калия. Те, кто имеет простые формы хронической почечной недостаточности, могут попробовать сесть на картофельно-яичную диету. Поэтому для того чтобы овощ шел только на пользу, стоит узнать срок хранения картофеля. Чтобы срок хранения картофеля был как можно дольше, стоит знать определенные моменты. Тогда можно не допустить того, чтобы появились испорченные клубни. До того, как будет подобрано место для хранения картофеля, сначала нужно перебрать и просушить овощи. Стоит избегать прямого попадания солнечных лучей. От них бывают зеленые пятна. От больных и травмированных клубней нужно сразу избавиться. Весь картофель может испортиться из-за них. Чтобы срок хранения картофеля был долгим, необходимо найти для него место с правильной температурой. Минусовая либо очень высокая температура испортит картофель. Лучше всего подходит температура от +2 до +5 градусов. Отличным местом для хранения клубней, можно считать балкон, особенно утепленный. Также подойдет и не промерзающий погреб. В нем температура даже зимой не должна быть минусовой. Помещение, в котором будет храниться картофель, нужно заранее проветрить и просушить. Это лучше делать в теплую и сухую погоду. Также не стоит забывать и том, что помещение должно проветриваться. Влажность в нем должна быть не больше, чем 80-90 процентов. Когда картофель уже храниться, его нужно время от времени перебирать. Это связано с тем, что он может прорасти. Срок хранения картофеля при правильном содержании может быть с осени до июня. Но при этом должны быть соблюдены все правила. Однако количество витаминов будет снижаться со временем, а пищевая ценность падать. Долго могут храниться средний и поздний сорт картофеля, от 6 до 8 месяцев. Ранний сорт сохраняется хуже. Срок хранения картофеля до 6 месяцев возможен в прохладном месте при температуре до +10 градусов. Это может быть утепленный ящик на балконе либо погреб.

f20120909202320-1225093084_17


Такой же срок хранения:


А как хранятся эти продукты?
  • срок годности картофеля
  • срок хранения крахмала картофельного
  • срок хранения картошки
  • срок хранения картофеля
  • срок годности картошки
  • какой срок годности у картофеля
  • срок хронения картофеля
  • срок хранения картофеля в воде
  • Срок хранения вареной картошки
  • срок годности отваренного картофелч
Комментарии
Этот пост еще никто не комментировал!
Добавить комментарий
Имя
Комментарий
Решите задание: 4+4 =
Время загрузки: 1 мс., Запросов: 6.