Срок хранения говядины



Срок хранения говядины
  • Срок хранения: 6 месяцев
  • Срок годности: не указано
  • Срок годности в холодильнике: 1 месяц
  • Срок в морозилке: 6 месяцев

В настоящее время чтобы человек добыл мясо достаточно всего лишь сходить в магазин. Главное, о чем необходимо помнить, что это-то, чтобы выбрать свежее мясо нужно знать несколько советов.

Самым свежим мясом считается парное, оно же и имеет наибольшую пищевую ценность. Продают мясо охлажденным при температуре от 0 до 4 градусов, а замороженное мясо храниться от -10 до -40 градусов.

Если мясо качественное, то его цвет должен быть равномерным и без каких-либо пятен. Если на поверхности говядины появилась тонкая корочка, то это ничего страшного, так как это естественное явление подсыхания. А вот если на мясе есть лишняя влага, это считается плохим признаком, так это значит, что продукт хранился неправильно. Если на поверхности есть липкая слизь, это значит, что мясо немного испорчено и возможно развитие бактерий. Главное о чем не стоит забывать, это то, что запах не должен быть сильным или немного с гнильцой, ведт это явный признак испорченности продукта. Мясо не должно быть дряблое или излишне мягкое.

Если вы покупаете замороженное мясо, то при выборе продукта стоит обратить внимание на кристаллики льда, они не должны иметь розовый оттенок. Так же если мясо хранится долгое время, то на нем появятся темные пятна. Лучше воздержаться от покупки такого продукта и выбрать посвежее.

Сколько храниться говядина

Мясо должно храниться только в холодильнике. Перед тем как заморозить мясо нельзя его мыть. Если вы храните говядину в холодильнике при температуре от 0 до 7 градусов, то его срок годности будет не больше недели и лучше не откладывать его на потом и использовать как можно быстрее.

Для того чтобы говядина хранилась дольше, мясо необходимо поместить в морозильную камеру. Там оно будет храниться до 6 месяцев. Можно немного дольше, но чем больше времени мясо проводит в морозилке, тем менее качественное оно становиться. Лучше перед заморозкой разделить мясо на порционные кусочки, чтобы не пришлось размораживать и замораживать говядину несколько раз, так как при этом теряются не только вкусовые, но и полезные свойства.




Такой же срок хранения:

Срок годности карамели

Срок годности карамели

2015-08-24 10:00:00
1
Срок хранения халвы

Срок хранения халвы

2015-08-24 13:00:00
0
Срок годности рома

Срок годности рома

2015-11-15 13:10:00
0


Ваша оценка
Оценок: 15 Средняя: 4.0
Срок хранения говядины. Средняя оценка 4.0/ 5 - 15 оценки пользователей

А как хранятся эти продукты?
  • сколько по времени считается мясо говядины парным
Эту запись еще никто не комментировал!

Ваши комментарии приветствуются!

Подтвердите, что Ваш комментарий не спам!

Последние комментарии

Срок хранения мармелада

спасибо за информацию будем придерживаться 1 месяца

роман

Срок хранения укропа

семена укропа который хранился в морозильнике 2 года можно заваривать грудничку 2 недели?

Альбина Ким

Срок годности хурмы

Тоесть хурму как я понял можно хранить всю зиму?

Аноним

Срок хранения семги

А кто знает, сколько раз её размораживали ?...

ввв

Срок годности маргарина

Айна, можно, только для жарки

Аноним

Будь в курсе всех новостей!