Меню
Введите название продукта

Срок хранения джема

Кондитерские изделия
Срок хранения джема
Срок хранения: 1 год
Срок годности: 1 год
Срок годности в холодильнике: 1 год
Срок в морозилке: не указано

Джем очень вкусная и даже полезная вещь. С его помощью зимой можно насладиться вкусом ягод и фруктов. Многие женщины берут себе это лакомство на заметку для приготовления различных блюд. Джем намного удобнее варенья, так как не имеет свойства растекаться. Поэтому этот продукт очень удобен и стоит заранее узнать срок хранения джема. Как только нельзя использовать это лакомство. Его можно намазывать на хлеб и пироги, делать начинку в тортах и другой выпечке, добавлять к мороженому.

Процесс появления джема происходит за счет уваривания ягод, плодов в меде или сахарном сиропе. Он должен стать желеобразной консистенции. Джем отличается от варенья варкой. Когда делается джем, плоды и ягоды могут развариться полностью. А вот когда вариться варенье, то нужно оставлять ягоды и плоды в целом состоянии. Поэтому многие выбирают джем именно из-за его удобства в использовании. Его просто нанести на хлеб и он не будет растекаться. Джем можно приготовить и самостоятельно. Существует масса различных рецептов. Для приготовления джема подойдут черная смородина, клюква, крыжовник, кислые сорта яблок, слива и черная смородина. Интересным вариантом будет смешать ягоды и фрукты. К примеру, яблоки с вишней. Получится очень оригинальный вкус. Джем может иметь самую разную консистенцию. Он может быть в виде желе, а может быть с кусочками плодов. Для приготовления этого продукта можно использовать зрелые и недозревшие фрукты. Перезревшие плоды не стоит использовать по причине маленького содержания пектина. Из-за этого джем может не иметь консистенцию желе. Кроме приятного вкуса, это лакомство является еще и полезным. Именно поэтому важно знать срок хранения джема. Этот изделие содержит в себе витамины и пищевые волокна в немалых количествах. Джем имеет много минералов и натуральных органических соединений. Те полезные вещества, которые входили во фрукты, после варки оказались в джеме. Малиновый джем занимает лидирующую позицию по своей полезности. Он помогает повысить иммунитет и лечит от простуды. При гриппе его также стоит употреблять в пищу. Этот джем  может снизить жар, подлечить больное горло. За ним следуют джемы, в которые входят апельсин, лимон и слива. Они также отлично помогут при болезни. Эти джемы содержат необходимый витамин С, фолиевую кислоту, бета-каротин и минеральные вещества. Чтобы оздоровить организм этим продуктом, стоит знать срок хранения джема. 12919332951734 Земляничный джем поможет людям, у которых есть проблемы желудком и кишечником, а также малокровие. В состав земляники входят витамины и минералы. Помимо этого ее относят к растительным антибиотикам. Подлечить сердечно-сосудистую систему можно, если ввести в свой рацион земляничный джем. Экзотический джем из авокадо поможет поднять ослабленный иммунитет и улучшит состояние кожи. Если есть проблемы с пищеварительным трактом , то может помочь джем из кизила или инжира. Абрикосовый джем отлично влияет на мозговую и интеллектуальную деятельность. У некоторых людей может быть аллергия на некоторые ингредиенты, поэтому и стоит обращать внимание на состав и срок хранения джема. Чтобы самостоятельно приготовить джем, необходимо использовать правильную посуду. Широкие варочные тазы подойдут, как нельзя лучше. Стоит помнить, что очень важно количество сахара. Но если его будет слишком много, то срок хранения джема будет дольше, но вкус фруктов может перебиться. Поэтому сахара должно быть меньше по отношению к фруктам или ягодам. Но если делать джем из черноплодной рябины, то это правило здесь не распространяется. Когда готовится джем, то его нужно постоянно перемешивать. Иначе он пристанет ко дну и стенкам. Регулировка температуры необходима. Чтобы узнать, что джем готов, стоит провести по нему ложкой. Если он готов, то он будет смыкать свои края не сразу. Когда джем готов, его следует поместить в банку. Существует масса рецептов, которые описывают все правила приготовления самого различного джема. Джем бывает стерилизованный и нестерилизованный. Джем стерилизованный должен храниться при температуре от 0 до 25 градусов, а нестерилизованный при температуре от 10 до 20 градусов при относительной влажности не более, чем 75 процентов. Срок хранения джема отсчитывается со дня выработки. Стерилизованный джем может храниться 24 месяца. Срок хранения нестерилизованного джема с добавлением сорбиновой кислоты в стеклянной либо неметаллической таре составляет 1 год. Джем нестерилизованный, фасованный в бочки, может храниться 9 месяцев. Срок хранения джема без добавления сорбиновой кислоты, фасованного в термопластичную тару составляет 3 месяца. Джем нестерилизованный с добавлением сорбиновой кислоты, который расфасован в термопластичную полимерную базу либо алюминиевые банки может храниться 6 месяцев. d0b0d0b1d180d0b8d0bad0bed181d0bed0b2d18bd0b9-d0b4d0b6d0b5d0bc


Такой же срок хранения:


А как хранятся эти продукты?
  • почему из выпечки выходит джем
  • сроки хранения джема
  • stylage m срок хранения открытым
  • confiture au chaudron
  • срок хранения нестерелизовпнного джема
  • срок годности конфитюра
  • срок годности джема
  • сколько хранятся джемы
  • сколько модно хранить открытую банку джема
  • http://sroki.net/srok-hraneniya-dzhema/
Комментарии
Этот пост еще никто не комментировал!
Добавить комментарий
Имя
Комментарий
Решите задание: 4+7 =
Время загрузки: 1 мс., Запросов: 6.