Меню
Введите название продукта

Срок хранения березового сока

Консервация
Срок хранения березового сока
Срок хранения: 7 дней
Срок годности: 7 дней
Срок годности в холодильнике: 7 дней
Срок в морозилке: не указано

Березовый сок обычно добывают весной. Это такое время, когда листва еще не появилась на деревьях или же только раскрываются почки. Это бывает в конце апреля или же в начале - середине мая. Данное время - просто-таки идеальное для сокодвижения.

Вообще, березовый сок любят очень многие. Но не все знают, что срок хранения березового сока не очень высок. Этот факт необходимо учитывать. Какой же именно срок хранения березового сока? Без лимонной кислоты или же сахара березовый сок долго не будет храниться. При этом многие считают, что с этими компонентами это уже вовсе не березовый сок.

Давайте расмотрим, какой срок хранения березового сока. В принципе, если хранить такой сок в холодильнике, то срок хранения березового сока составляет не больше недели. По истечение этого срока будет лишь вода с неприятным привкусом.

Как же лучше хранить березовый сок? Можно его разлить в пластмасовые бутылки. Затем в каждую бутылку бросить примерно 5-7 изюминок, от 2 до 4 чайных ложек сахара. Что дальше делать? Нужно положить эти бутылки в холодное помещение на бок. В результате этого можно получить очень вкусный квас, который даже чем-то будет напоминать шампанское.

Конечно же, очень важно знать, какой срок хранения березового сока. Но также нелишним будет узнать о том, как же правильно собирать березовый сок. Для получения березового сока лучше всего выбирать здоровые березы, которые имеют толстые стволы. С таких берез можно будет получить больше сока. Да, и сами эти деревья будут меньше страдать от таких операций.

Делать подрубы или же просверливать отверстия в коре лучше не возле земли, а немного повыше. По наблюдениям специалистов, самый сладкий и ароматный сок находится именно в толстых ветках, а также в месте начала разветвления главного ствола выбранного дерева. Но количество сока при этом может быть и меньше. Дальше в отверстие вставить нужно специальную трубку, деревянный лоточек. По нему сок будет стекать каплями в подставленную или же подвешенную посуду. Нужно добавить, что иногда вытекание сока может продолжаться до нескольких дней. С одной большой березы в среднем можно получить от 10 и до 40 л сока.


Такой же срок хранения:


А как хранятся эти продукты?
  • срок годности березового сока
  • хранение березового сока на длительное время
  • березовый сок срок хранения
  • срок годности березового кваса
  • срок хранения березового сока
  • срок хранения березового сока натурального в холодильнике
Комментарии
Этот пост еще никто не комментировал!
Добавить комментарий
Имя
Комментарий
Решите задание: 4+4 =
Время загрузки: 1 мс., Запросов: 6.