Срок годности смородины



Срок годности смородины
  • Срок хранения: 2 месяца
  • Срок годности: 12 месяцев
  • Срок годности в холодильнике: 1 месяц
  • Срок в морозилке: 12 месяцев

Хранение ягод, а в частности хранение смородины – это ответственная задача. Большинство людей не знают, как хранить эти ягоды и поэтому допускают множество ошибок, в результате которых ягоды долго не пролежат. Перед самим хранением, во время транспортировки уже возникает масса ошибок, которые приводят к тому, что ягоды будут смятыми. Самым главным правилом является то, что транспортировка ягод должна проходить в маленьких контейнерах и ни в коем случае не в больших ведрах, иначе нижние слои просто напросто будут раздавлены под весом верхних слоев.

Кроме всего этого необходимо стараться по возможности как меньше трясти контейнеры со смородиной, в случае сильной тряски повредится целостность ягод, а с ней и их полезность. Хоть черная и красная смородина отличается по размерам и твердости, никаких существенных различий между условиями хранения этих ягод нет.

В каких условиях должна храниться смородина

Хранение данной ягоды подразумевает целый ряд способов и условий ее хранения. Первый способ заключается в том, что ягоды хранятся в свежем состоянии. В этом состоянии смородина может храниться до 2х недель. Наиболее пригодная температура от 10 до 12 градусов, если температура будет выше, то ягоды быстро придут в непригодность. Влажность в помещении, где будут храниться ягоды должна быть средней, так как при высокой влажности ягоды могут сгнить, а при низкой высохнуть. Переспевшие ягоды не будут храниться долго, да и нужды в этом нет, так как в переспевших ягодах уже нет полезных веществ.

Если необходимо увеличить срок хранения смородины, то можно их положить в холодильник и если там будет температура ближе к нулю, то ягоды смогут пролежать там 1-1,5 месяца. Главное перед началом хранения поместить их в полиэтиленовый пакет, но ни в коем случае не мыть их перед этим, так как из-за лишней влаги ягоды быстро испортятся. Если температуру холодильника опустить до минус 2, то срок хранения увеличится вдвое, то есть они могут пролежать там и 3 месяца.

В морозилке, при температуре – 18, ягоды могут храниться от 1 года до нескольких лет. Но если вы положили ягоды храниться, то размораживать их несколько раз, а потом замораживать нельзя, так как ягоды могут стать непригодными или лишиться всех своих полезных свойств.

Второй способ – это консервация. При хранении в консервированном виде, к примеру, в виде варенья, смородина может храниться от 2х до 5 лет, в зависимости от времени термообработки.

 




Такой же срок хранения:

Срок хранения груш

Срок хранения груш

2015-08-24 14:06:00
0
Срок хранения граната

Срок хранения граната

2015-08-24 13:56:00
1
Срок хранения сыровяленой колбасы

Срок хранения сыровяленой колбасы

2015-08-24 12:43:00
1


Ваша оценка
Оценок: 12 Средняя: 5.0
Срок годности смородины. Средняя оценка 5.0/ 5 - 12 оценки пользователей

А как хранятся эти продукты?
    Эту запись еще никто не комментировал!

    Ваши комментарии приветствуются!

    Комментарий
    Подтвердите, что Ваш комментарий не спам!

    Последние комментарии

    Срок хранения семги

    Татьяна, в условиях комнатной температуры семгу хранить нельзя ни в коем случае. Максимальное время, которое рыба может провести без холодильника, достигает 3 часов. В дальнейшем рыба становится непригодной к употреблению.

    Админстрация

    Срок хранения семги

    Здравствуйте, а сколько можно хранить соленую рыбу в вакуумной упаковке но при комнатной температуре? Хочу взять в поход. День продержится?

    Татьяна

    Срок хранения Но-Шпы

    Можно, до конца месяца.

    Админстрация

    Срок хранения Но-Шпы

    Здравствуйте. Если пишут, что Но-шпа годна до 05.2018, то можно ещё принимать?

    Николь

    Срок хранения арахиса

    Если всех так слушать то можно всю жизнь жрать только арахис и больше ничего .

    Джнк

    Будь в курсе всех новостей!