Меню
Введите название продукта

Срок годности куриных яиц

Яйцо
Срок годности куриных яиц
Срок хранения: 25 дней
Срок годности: 25 дней
Срок годности в холодильнике: 25 дней
Срок в морозилке: не указано

В этой статье мы рассмотрим такой вопрос как срок годности куриных яиц. Вообще, известно, что хранение яичных продуктов (кроме самих яиц) регулируется ГОСТом Р 53155-2008. Указано в этом документе, что яичные продукты можно хранить в сухих, чистых, а также хорошо вентилируемых помещениях.

С даты выработки сухие яичные продукты можно хранить не более 6 месяцев при температуре ниже 20 градусов. А вот при температуре не выше 4 градусов Цельсия хранить их можно не более 24 месяцев.

А какой же срок годности куриных яиц? Известно, что процесс хранения куриных яиц регулируется специальным документом - ГОСТ Р 52121-2003. Он называется «Яйца куриные пищевые. Их технические условия».

srok-godnosti-kurinih-yaic-2

Хранить куриные яйца лучше всего при температуре от нуля и до 20 градусов Цельсия. Относительная влажность воздуха при этом должна составлять около 85-88 градусов. При этом срок годности куриных яиц (диетических) составляет не более семи суток. А вот столовые яйца хранить можно от 8 до 25 суток. Как видим, срок годности куриных яиц не очень большой.

Необходимо также знать, что при хранении куриных яиц совместно с консервами влажность уменьшена может быть и до 70-75 процентов. При этом допустимый срок хранения куриных яиц составляет три месяца.

В камере хранения поддоны с куриными яйцами необходимо укладывать в два яруса по высоте. Если же использовать стоечные поддоны, стеллажи, то яйца размещать можно в 3 и более ярусов. Это уже будет зависеть от высоты самих камер. Также известно, что поддноны с яйцами лучше всего размещать на расстонии 0,4-0,5 метров от стен, приборов охлаждения. Это необходимо делать во избежание подмерзания яиц.

Многие специалисты имеют свое мнение относительно того, какой же срок годности куриных яиц. Так, если яйцо хранили не больше девяти дней после того, как его курица снесла, то можно без опасений готовить яичницу, всмятку или же яйцо «в мешочке». Если же срок хранения больше девяти дней, то лучше всего сварить такое яйцо вкрутую.


Такой же срок хранения:


А как хранятся эти продукты?
  • срок хранения яиц
  • срок годности куриных яиц
  • срок хранения куриных яиц
  • какой срок годности у яиц
  • яйца срок годности
  • сроки хранения яиц куриных
  • сроки хранения яиц
  • Сроки хранения куриных яиц
  • срок хранения яиц куриных
  • срок годности яиц куриных
Комментарии
Автор: Светлана Дата: 2016-02-03 16:20:48
Диктор ужасный


Автор: Светлана Дата: 2016-02-03 16:21:53
Статья полезная. Спасибо


Автор: клен Дата: 2016-02-29 10:36:11
Что вы уродеи пасть свою на Путина раскрываете? Он вас имел, имеет и будет иметь


Автор: Алена Дата: 2016-03-14 05:21:21
Хах:-) 1 апреля, жду тебя!:-)


Автор: хрюму Дата: 2016-05-17 14:19:25
какая ж страшненькая


Автор: МР Дата: 2016-06-19 12:00:12
КР


Автор: Алина Дата: 2016-08-16 16:22:42
я в разводе:(


Автор: лена Дата: 2016-12-19 14:40:21
Полезная статья. А наши яйца из курицы хранятся 2 месяца


Автор: Шелестов Денис Дата: 2017-01-31 01:36:54
Спасибо!)


Автор: Шелестов Денис Дата: 2017-01-31 01:36:59
Спасибо!)


Автор: Шелестов Денис Дата: 2017-01-31 01:37:16
Спасибо!)


Автор: Шелестов Денис Дата: 2017-01-31 01:37:44
Спасибо!)


Автор: &&& НАТАЛИ &&& Дата: 2017-03-19 12:41:25
СТАТЬЯ КАК ВСЕГДА ПОМОГЛА СПАСИБО ЗА ПОМОЩЬ :-):-):-):-).


Добавить комментарий
Имя
Комментарий
Решите задание: 9+2 =
Время загрузки: 1 мс., Запросов: 7.