Срок годности каперсов



Срок годности каперсов
  • Срок хранения: 6 месяцев
  • Срок годности: не указано
  • Срок годности в холодильнике: не указано
  • Срок в морозилке: не указано

Во многих странах мира в кулинарии очень часто используют пряные каперсы. В настоящее время в России не многие хозяйки используют эту пряность, потому что просто не догадываются о тех ценных свойствах, которые содержаться в растениях. Несмотря на то, что в нашей стране этот продукт мало используется его можно найти в обычном супермаркете.

Каперсами являются бутоны двухметрового кустарника, который произрастает чаще всего в Средней Азии и Южной Европе. Каперсник является очень выносливым растением, которое может расти под постоянными лучами солнца и даже на камнях. Его использовали еще в древности. Первое упоминание об этом растении появилось больше 4000 лет назад.

В настоящее время этот кустарник производится в Грузии, Армении и во многих европейских странах. Сами бутоны богаты железом, белками, витаминами и клетчаткой. Этот продукт полезен для сердца, щитовидки, а так же рекомендованы при высоком давлении и для укрепления иммунитета. Отвар листов применяется в качестве обезболивающего, для заживления ран и от зубной боли.

Чаще всего в магазинах можно встретить маринованные каперсы. Их добавляют в салаты или соленья. Там где они произрастают, их едят в сыром виде. Из ягод часто варят варенье или делают мед. Лучше добавлять свежий продукт в салаты, а не горячие блюда, так как при термообработке продукт теряется свои полезные качества.

Эти бутоны хорошо сочетаются с копченой рыбой или мясом, а так же с сырами и многими овощами. Каперсы больше всего подходят к блюдам в качестве приправы. Перед использованием продукт стоит тщательно промыть в воде, чтобы уменьшить количество соли, содержащееся в нем. Если добавлять в салат маринованные каперсы, то лучше блюдо и вовсе не солить, так как бутон даст свой сок. Выбирая маринованные каперсы, стоит обратить внимание на рассол, который не должен быть мутным, и срок годности.

Как хранить каперсы?

Перед употреблением нужно вынуть необходимо количество бутонов, а остальное оставить в банке. Лучше всего хранить банку с продуктов в холодильнике. Там каперсы сохраняться на долгое время. Соленые каперсы могут храниться в закрытой банке при комнатной температуре до шести месяцев.




Такой же срок хранения:

Срок годности карамели

Срок годности карамели

2015-08-24 10:00:00
1
Срок хранения халвы

Срок хранения халвы

2015-08-24 13:00:00
0
Срок годности рома

Срок годности рома

2015-11-15 13:10:00
0


Ваша оценка
Оценок: 11 Средняя: 4.0
Срок годности каперсов. Средняя оценка 4.0/ 5 - 11 оценки пользователей

А как хранятся эти продукты?
    Эту запись еще никто не комментировал!

    Ваши комментарии приветствуются!

    Комментарий
    Подтвердите, что Ваш комментарий не спам!

    Последние комментарии

    Срок хранения семги

    Аквакультурщик,добрый день. Кантаксантин это искусственный краситель Е161g.Нередко используется в кормах рыбы промышленных сортов – он придает более заметный пигмент кожным покровом водоплавающих.Является дешевым красителем в отличии от красителей природного происхождения таких как астаксантин. Благодарим Вас за комментарий.

    Админстрация

    Срок хранения семги

    Ольга Андреевна,Добрый день! Рекомендуемые сроки годности рыбы дефростированной всех наименований при температуре при от 0°С до минус 2°С — не более 120 часов.

    Админстрация

    Срок хранения семги

    Катя,Добрый день. В статье говорится о сроке хранения семги слабосоленой, приготовленной в домашних условиях , он равен от 2 до 3 дней. А если рыба промышленного приготовления, то срок годности может быть равен 45 суткам . Благодарим Вас за комментарий.

    Админстрация

    Срок хранения нутеллы

    Михаил,добрый день! Да действительно,хранить Нутеллу в холодильнике ни в коем случае нельзя, так как, как и любой шоколад, в холоде меняет свою консистенцию и портится.Мы исправили недочеты в статье. Благодарим Вас за комментарий.

    Админстрация

    Срок хранения нутеллы

    Информация о необходимости хранения в холодильнике является недостоверной, в холодильник её помещать нельзя - https://ru-ru.facebook.com/permalink.php?story_fbid=234421813288181&id=228050063925356

    Михаил

    Будь в курсе всех новостей!